- carrots - 1.3 cileagram
- broth glasraich no cearc - 1 liotar
- Sprigs de thinneas ùr - 2 phìos
- mil - 1/3 cupan
- uachdar saill - 1/2 cupa
- salann - 1 pinch
1. Cuir na curran ann an siospan mòr. Brùth air broth glasraich no cearc gus taghadh a dhèanamh. 2. Cuir dà chromag de dhuilleag ùr a-steach. Thoir an teotha airson boil thairis air teas àrd, an uairsin lughdaich an teas gu ìosal agus cuir e fuar bho 45 mionaid gu 1 uair a thìde. 3. Thoir air falbh am pannal bhon teas agus dòrtaidh e an sùg dhan inneal-bogsa. Mura h-eil an brot gu lèir freagarrach, dèan e ann an dà bhasgaid. Meudaich an brot ann am bogsa-inneal gus am faigh thu cunbhalachd rèidh de puree. Chan urrainn dhut an sùl a dhòrtadh cuideachd agus inneal-sèididh fhosgailte a chleachdadh. 4. Toraidh an mil, uachdar geir agus measgachadh anns a 'choidseadair grunn thursan. Cuir salann a-steach ma tha sin riatanach. Ma tha an brot a 'coimhead ro tiugh, cuir broth beag blàth thuige gus a thiormachadh. 5. Freiceil an teòp blàth, sgeadachadh le earball, no blàth e, ma tha sin riatanach.
Seirbheisean: 8