Spaghetti ann an sauce co-chòrdail Sòlas sàr-mhath airson lòn fiadhaich agus neo-eisimeileach! Siùcas crann-butter le bhith a 'cur peirsil uaine agus garllan, cèisean agus a' dèanamh co-chòrdadh gu math leis a 'ghruth! Bu chòir an t-uam a bhith air a thaghadh le susbaint saill de 15% no nas àirde, agus bho tha cnothan-cnuic mothachail annta fhèin, tha an t-aodach beartach agus caloric. Cuiridh Parmesan ris an spaghetti gu foirmeil agus cuiridh e cuideam air blas iongantach a 'mhias!
Ingredients:- Spaghetti 300 g
- Walnut walnut 0.75 tbsp.
- Cream 200 ml
- Butter 75 g
- Càise Parmesan 30 g
- Garlic 1 clò
- Pearsley ùr 0.5 buidheann
- 1.5 cip salainn.
- Pùdar piobair dubh 0.3 g
- Ceum 1 Gus spaghetti a dhèanamh ann an sruth ciùin uachdarach feumaidh sinn na stuthan a leanas: spaghetti, 15% uachdar, ìm, garlic (1 fiacail mhòr no 2 beag), cnòthan-cnò (mu 14 pìosan), càise parmesan, peirsil, salainn, piobar dubh ùir.
- Ceum 2 An toiseach, cuir an uisge airson spaghetti a ghoil. Nuair a bhios ia 'bualadh, bidh sinn a' leagail spaghetti agus a 'goil ann an uisge saillte cha mhòr gu h-iomlan. Ged a tha an spaghetti ga ghoil, bidh sinn a 'glanadh na cnòthan-cnòimhe, ga thiormachadh san àmhainn no ann an àmhainn microwave, ga dhòrtadh a-steach dhan bhobhla a tha ga mheasadh agus ga thilgeil a-steach do phìosan beaga.
- Ceum 3 Lodaich an t-ìm sa phoit, dòrtair a 'chnàimh thuige. A 'sreapadh. Fry os cionn teas ìseal airson timcheall air 3 mionaidean, a 'gluasad fad na h-ùine.
- Ceum 4 Cnothan lìonta le uachdar.
- Ceum 5 Nuair a thòisicheas an uachdar a ghoil, cuir garlic le crùbagan agus glasan peirsil, salainn, piobar dubh ùr. A 'sreapadh. Bidh teine a 'lughdachadh cho beag, a' còcaireachd 3 mionaidean eile.
- Ceum 6 Cuir an spaghetti a-steach do shiùbhras, measgachadh e, blàth e airson mionaid agus cuir am brat-fhrithealaidh far an stòbha.
- Ceum 7 Bidh sinn a 'frithealadh spaghetti ann an sreathan cnàimh fiadhaich teann, gu h-àbhaisteach, a' crathadh gu grinn le Parmesan grànda agus a 'sgeadachadh le sprig de peirsil.