Bainne agus stuthan lusan
Cucumbers ùra is picilte, tomatoan, càl, citris, melon, ùbhlan - faodar an liosta a chumail a 'dol air adhart airson na h-ùine, agus airson a h-uile duine bidh e agad fhèin, - gu dona còmhla ri bainne. Tha bainne iomlan na toradh a tha barrachd bìdh neodrach "gaol": buntàta, aran geal, pasta, gràn. Tha leth de na h-àireamhan inbheach, a tha air call thairis air na bliadhnaichean comasach air einnse a dhèanamh a bhios a 'briseadh sìos siùcair bainne, ag adhbhrachadh an deoch fhèin troimh an deoch fhèin. Còmhla ri biadh glasraich, bidh bainne a 'meudachadh gnìomh motair na gual, a tha ga nochdadh le bhith a' leigeil às an stòl, a 'sìor dhol fodha san stamag agus eadhon teannachadh pian.
Bainne agus teatha no cofaidh
Iomradh dà-chànanach. Bidh tannins agus caffeine, a tha ann an deochan, a 'cur bacadh air ionmhas calcium, eadhon a bhrosnachadh a thoirt air falbh bho na cnàmhan, a' meudachadh chunnart osteoporosis. Tha beachd ann gu bheil proteinichean a 'cur an cèill co-fhaireachdainn antioxidants ann an tì agus cofaidh. Ge-tà, tha bainne a 'bogadh droch bhuaidh deochan air mucosa gastric. Mar sin, bu chòir do dhaoine le galaran gastroastestinal tì agus cofaidh le bainne a òl.
Bainne agus feòil, iomall, iasg, cearcan
Cha toir am measgachadh de stuthan beathach le "ar-a-mach" bainne anns a 'stamag. Ann am biadh Fionnlainn tha biadh cumanta, agus na prìomh rudan a th 'ann an iasg agus bainne. Ach is fhiach cuimhneachadh gu bheil siùcar bainne (lactose) còmhla ri stuthan a tha a 'gabhail a-steach cholesterol, a' meudachadh a ìre san fhuil. Mar sin, chan eil daoine le galaran cridhe agus soitheach air am moladh airson na measgachaidhean gu h-àrd.
Saill agus milis
Cèic spong le uachdar, dìreach cuibhreann de aran geal le ìm agus silidh ... Na cuir dragh air gum bi an dà chuid saillte is luchag a 'toirt buaidh air an galar agus gum bi droch dhìol ann airson biadh mar sin. Mar sin, cumaibh sùil air a 'cheum - chan e a-mhàin gu bheil seo a' cuideachadh le bhith a 'seachnadh a' bhuine, ach tha e cuideachd a 'toirt cothrom dhut figear beag a chumail!
Saill is saillte
Fhuair eadhon an Avicenna mòr na "Canan Saidheans Meidigeach" rabhadh an aghaidh a leithid de cho-mheasgachadh. Faodaidh e lagachadh a dhèanamh air an stòl, agus a thuilleadh air sin, bidh eallach a bharrachd a 'cruthachadh air na soithichean. Cha bu chòir do dhaoine a tha a 'fulang le galaran-brùide no atherosclerosis a bhith a' goid biadh biadhaidh no a 'cur ri ceapaire le sgadan no iasg saillte le slat de ìm.
Deochan Lamb agus Deoch
Is e geir lag an rud as motha de ghlas ainmhidhean. Ma tha shish kebab air a sguabadh sìos le deochan làidir, tha e nas duilghe a bhith air a chuairteachadh. Sin as coireach gu bheil luchd-còmhnaidh Meadhan Àisia a 'frithealadh te teth le plov agus biadh uain eile. A dh 'aindeoin sin, chan fhaodar pian anns an stamag a sheachnadh!
Fìon is càise
Tha an co-mheasgachadh seo air a dheasbad cuideachd. Tha beachd ann gu bheil proteinichean càise, gu h-àraidh Adyghe agus a leithid, a 'dèanamh nas miosa de bhith a' bualadh polyphenols fìon dearg. A thuilleadh air an sin, tha an dà rud a 'meudachadh serotonin, a dh' fhaodadh a bhith ag adhbhrachadh ailearaidhean no imrich. A dh'aindeoin seo, tha luchd-còmhnaidh na Frainge, an Eadailt, a 'Ghrèig - air a bhith a' glacadh fìon le càise airson còrr is ceud bliadhna. Thathar a 'creidsinn gu bheil an slàinte as làidire aig muinntir nan dùthchannan sin ...
Deochan carbonach agus a h-uile càil eile
Tha beachd ann nach eil soda cronail mura h-òl thu ann an liotairean. A dh'aindeoin sin, tha carbon dà-ogsaid ann an lemonade, champagne agus uisge mèinnearach le gas. A 'faighinn a-steach do na h-eanchainn, tha na bileagan a' clogadh an villi microscopic, tron bheil am beathachadh a 'gabhail a-steach. A bharrachd air sin, tha droch bhuaidh aig carbon dà-ogsaid. Mar sin faodaidh tu an tart agad a chall le "pop", ach na deoch e le biadh.
Ola ollaidh agus pan-bhrisidh
Dè tha nas fheàrr air còcaireachd? Freagraidh am beathachaidh gu neo-iomchaidh: "Chan eil càil!" Is e seo an dòigh as fheàrr air a bhith a 'còcaireachd. Ach a 'toirt seachad biadh frioch gu tur, chan urrainn dha glè bheag de dhaoine! Bidh luchd-giùlain biadh fallain a 'dearbhadh, ma bhios, agus a' fuarachadh, chan ann a-mhàin air ola ollaidh. Gu dearbh, chan eil mì-chrìochnach freagarrach ach airson saladan. Ach bha ola-ola air a dhèanamh nas motha na olaichean eile a bha freagarrach airson frith. Nuair a tha iad air an teasachadh, chan eil trans-isomers de thaidean searbh neo-neamh-inbheach, a tha cronail don bhodhaig, air an cruthachadh ann.