- Cearcall dearg - 1 pìos
- Òrd - 60 gram
- Capers - 2 Ealain. spàinean
- Uighean - 2 phìos
- Cayenne Pepper - Gus blas fhaighinn
- Bainne - 375 milliliters
- Pepper agus salann - Gus blas fhaighinn
- Zest Lemon - 0.5 teaspoons
- Flour - 80 gram
- Peirslig - 1 st. spàin
- Camarlan - 120 gram
- Ola glasraich - airson ròstadh - Gus blas fhaighinn
- Aodach de aran geal - 200 gram
- Parmesan - 2 Ealain. spàinean
1. An toiseach, bidh sinn a 'crùbadh an tàinn, ga ghearradh gu breagha. Bidh sinn a 'glanadh nan camagan, agus bidh sinn gan giùlan cho beag. Melt an ìm ann an siospan. Cuiridh sinn na h-uinneanan an seo agus bidh sinn a 'frith airson timcheall air trì no ceithir mionaidean gus an deiseil, na dì-chuimhnich gun gluais thu e. 2. Cuir flùr ris an t-saucepan. Ann an timcheall air aon mhionaid, dèan. Bidh sinn a 'gluasad. 3. An uair sin, daonnan a 'giùlan, dòrtadh sruth tana bainne an seo. Bidh teine a 'lùghdachadh, mu dhà no trì mionaidean mus tig an còcaire measgachadh. Aig an aon àm, gluais daonnan. 4. An uairsin bidh sinn a 'toirt a' mheasgachadh às an teine, cuir sinn an t-slat, cuir sinn mealagan-chaorach, piobar cayenne, càise gràdhach, salann agus peirsil gearraichte. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan, agus ga thoirt a-steach do bhobhla fharsaing. Leig sinn sìos e airson timcheall air deich mionaidean. 5. Ann am bobhla, bualadh uighean gu aotrom, air plàta còmhnard bidh sinn a 'dòrtadh na mnathan aran. Bidh sinn a 'cruthachadh bàlaichean bhon mheasgachadh, a' sgoltadh gach ball ann an uighean. An uairsin a 'tumadh le crùban. Ann am frèagagan domhainn, ann an ola lusan. 6. Freiceadan le duilleagan de parsley agus capers.
Seirbheisean: 6