Tha Moldovan omelet Skrob na chàirdeas dlùth ri omelet. Ach aocoltach ri omelette, chan eil flùr air a chur ris an sgrìobadh, agus tha diofar lusan air an cleachdadh mar lìoltach - megplants, tomato, buntàta bruite, balgan-buachair, agus càise cuideachd. Gus uighean sgrìobaidh ullachadh bidh iad air am bualadh le bainne agus greens. Tha am measgachadh air a dhòrtadh air bòrd-fhrithealaidh teth agus a 'gluasad gu luath. Cuir ris na cuiridhean agus cuir às an teine beagan taise. Tha e daonnan teann.
Ingredients:- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Brynza 100 g
- Garlic 2 clò
- Bainne 100 ml
- Lùine-grèine grunnd grùine grèine 15 ml
- Pearsley ùr 10 g
- Ceum 1 Airson an sgiobair ullachadh le càise, feumaidh sinn càise, uighean, garlic, peirsil, bainne, ola lus na grèine.
- Ceum 2 Uighean a 'bualadh suas le bainne.
- Ceum 3 Cuir peirsil gearraichte a-steach.
- Ceum 4 Crèadh càise.
- Ceum 5 Ann an sgileag le ola lus na grèine, donn bidh an eòrna air a ghearradh ann an slatan.
- Ceum 6 Tòisich am measgachadh uighean a-steach don phoit le garlic agus a 'gluasad gu daonnan gus an tig tuilleadachadh beag.
- Ceum 7 Cuir ris an brynza agus stir airson 15-20 diogan.
- Ceum 8 Thoir air falbh bho teas, bu chòir uighean a bhith a 'fuireach beagan.
- Ceum 9 Freiceadan an sgrapadh teann.