- Brynza - 300 gram
- Tomato - 1-2 pìosan
- Dearg piobar - 2 phìos
- Òrd - 30 gram
- Ugh - 2-3 pìosan
- Spìosraidh - - Gus blas (searbh, paprika, salann)
- Peirslig - - Gus blas fhaighinn
Ingredients. Gearradh Brynza gu ciùban mòra de 2-3 cm. Tha tomataichean còmhdaichte le uisge boileach, air an sgapadh, agus an uairsin gan gearradh ann an earrannan beaga tana. Bidh piobair air an crathadh le ola agus air am fuine san àmhainn gus an nochd sgìrean carraichte air an uachdar. Bidh criogan air am buain, air an glanadh bho shìol agus de chileagan. Pàipearan feòil air an gearradh ann an stiallan tana. Gabh foirm bheag airson bèicearachd no pot, cuir a-mach an càise air a 'bhonn, thairis air a' chàise - slisneagan tomato. Solim. Thairis air na tomataichean, bidh e gu cothromach a 'sgaoileadh slat de phiobar, air a ghearradh ann an stiallan. Gearr ìm le ciùban beaga agus sgapte air peppers. Crùbagan a 'mhias le spìosraidh. Cuir ar biadh san àmhainn, teas gu 220 ceum, agus bruich airson 10 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-mach am biadh, ga bhriseadh a-steach do dh' uighean, agus ga chuir air ais san àmhainn. Aon uair 's gu bheil na h-uighean air am bogadh gus am bruich iad - faodar an stuth a thoirt a-mach às an àmhainn agus fhritheil e air a' bhòrd. Tha e air a frithealadh dìreach anns a 'mhullach, a tha air a bhiathadh, agus mar-thà às a sin tha am biadh air a chuartachadh air plèanaichean fa leth.
Seirbheisean: 2