Beagan mun t-salad Tha mi a 'moladh dhut feuchainn air salad sàr-mhath a ghabh a-steach nòtaichean fuaran agus fuarachd an t-samhraidh. Bha an salad seo gu math neo-àbhaisteach agus blasta, agus, cuideachd, tha e gu math freagarrach leis an fheòil friochte. Tha cucair crèagha ùr air a chuairteachadh gu fìor le avocado bog agus tairgse, agus measgachadh de dhuilleag, uinneanan uaine agus beagan de phiobair dhubh, a 'toirt don salad a roinn de phògan. Agus, mu dheireadh, sùgh lemon. Is e mo bheachd-sa, is e an sùim lemon a tha a 'cur gu soirbheachail ri paileas blas an taighe, a' toirt cothrom dha-rìribh dha sourness agus, aig an aon àm, tha e a 'toirt àrach citrus air leth.
Ingredients:- Cucumber 2 pcs.
- Avocado 2 pcs.
- Pearsley ùr 0.5 buidheann
- Garlic 1 clò
- Lemon 1 pc.
- Pepper dubh ground 3 pinch
- Piocaid salann 3
- Oiseanan uaine 1 buidheann
- Ceum 1 Prìomh nithean: avocado, cucumber, lemon, uinneag uaine, peirsil, garlic.
- Ceum 2 Gearr na cucumbers gu ciùban.
- Ceum 3 Gearr an avocado diced.
- Ceum 4 Gearr na h-oiseanan uaine agus peirsil.
- Ceum 5 Meudaich na h-àrainnean gearraichte, gu cùramach, ach "gu socair" a 'measgachadh.
- Ceum 6 Cuir aon chnàimh de dhuilleag, air a bhrùthadh tro na meadhanan, a-steach don t-salad. Cuideachd, salann, piobar agus gluais an salad a-rithist.
- Ceum 7 Smaoinich an sùim lemonag a-steach don t-salad agus cuir a-steach e san fhrigeradair airson 30 mionaid.
- Ceum 8 Tha an salad deiseil! Fàilte gu leòr!