- Cranberry - 1 Glainne
- Uisge - 2 Cupa
- Siùcar - 1/2 cupa
- Gelatan - 1 st. spàin
Bidh cranberry air a nighe, thoir tioram, agus brùth an sùgh tron cheesecloth. Sùin fhad 'sa chuir sinn an dàrna taobh - a chionn gu bheil sinn air a bhith air a bhriseadh a-mach a-nis, cha tèid na buannachdan buannachdail a th' ann an cranberries a chall. Ann an glainne de uisge teth bidh sinn a 'dèanamh geilitin. Bidh Berry a 'fàs a' fàs le uisge goileach. Cuiridh sinn siospan, cuiridh sinn dà ghlainne uisge teth agus bruich sinn airson 8-10 mionaidean. Criathraich a-rithist. Cuiridh sinn siùcair dhan bhrat-dearcag. A-rithist, boil a 'bhrat-dearcagach, an uairsin cuir ris an sùgh cranberry a tha air a bhriseadh a-steach dha agus an geiltin a tha air a chluinntinn. Cook gus an tèid an geiltlan a sgaoileadh, às deidh sin bidh sinn a 'toirt air falbh bhon teine. Bidh sinn a 'dòrtadh a' bhroth air na loidhnichean, leigidh e reothadh beagan, an uair sin cuir a-steach e san fhrigeradair agus fàg e gus am bi e air a chruadhachadh gu tur.
Seirbheisean: 6-7