Tha Salad Purpaidh Salad le searbh, càise agus sgadan gu do choltas coltach ri salad "Sgadan fo chòta bian", ach tha làthaireachd caise agus picilte a 'toirt dha notaichean sònraichte! Chan eil saladar a-mhàin air leth bòidheach, ach cuideachd bòidheach - a 'toirt dath dathte purpaidh dha a' bhroilleach! Gus an salad ullachadh cha tug thu mòran ùine dhut, tha mi a 'moladh ro làimh airson na h-uighean is na h-uighean a ghoil agus a fhionnadh, a bharrachd air a bhith a' deasachadh fhileagan an sgadain, a 'toirt air falbh an craiceann agus na cnàmhan!
Ingredients:- Beets 2 pcs.
- 0.5 cip salainn.
- Clàr de fhigheag 1 lobhs. l.
- Bha uisge a 'bruich 200 ml
- Mayonnaise 230 g
- Sgadan saillte 0.5 pcs.
- 0.5 pcs purpaigeach oinnion.
- Tha caise cruaidh 180 g
- Bidh uighean a 'cladhach 7 pcs.
- Siùcair 0.5 crann.
- Ceum 1 Airson an salad a dheasachadh, bidh feum againn air leacan sgadain saillte gun chraiceann is cnàmhan, uinneag purpaidh, uighean gràinne le boireagan, beets cruaidh, càise cruaidh, mayonnaise, uisge air a ghoil teth, 6% fìonag, salainn, siùcair.
- Ceum 2 Bidh uinneanan purpaidh air an glanadh, air an gearradh ann an ciùban beaga agus air an dòrtadh le crann-mara, a tha a 'gabhail a-steach uisge bruite te, fìonag bòrd, siùcair agus salann. Bidh sinn a 'fàgail na h-uinneagan airson a bhith a' marcachd.
- Ceum 3 Ged a tha na h-uinneanan air am mairteadh, bidh caise cruaidh air a ghearradh ann an ciùban beaga agus a chur ann am bogha salad.
- Ceum 4 Cuir ris a 'chaise a ghearradh ann an ciùban den fhilet cheudna de sgadan saillte.
- Ceum 5 Bidh sinn a 'goil nan beets boisgte agus fuarach, gan gearradh a-steach do chiùban (timcheall air an aon mheud ri càise) agus an cuir ris a' bhobhla salad gu càise agus sgadan.
- Ceum 6 Bidh uighean cearc ro-chòcaire air an glanadh, air an gearradh ann am pìosan beaga air thuaiream agus cuir ris a 'chòrr de na h-innealan.
- Ceum 7 An uairsin cuir ris an oinniún, às an sin bidh sinn a 'ceangal a' mhuir-fhiodha an toiseach.
- Ceum 8 Lìon na h-innealan ullaichte le mayonnaise.
- Ceum 9 Cruthaich an salad. Gus blas a dhèanamh, faodaidh e beagan salann a dhèanamh, gu h-àraidh ma bhios an sgadan air a sailleadh. Chuir sinn an salad anns a 'fhrigeradair airson timcheall air 1 uair a thìde.
- Ceum 10 An dèidh uair a thìde, leigidh sinn leitis ann am pàirtean no ann am bowl salad coitcheann, a 'maiseachadh mar a dh' fheumar.