- Flùr airson cupcake - Cupa 3/4
- flùr - 3/4 Cupan
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon
- soda - 1/8 teaspoons
- uidheam searbh, teòthachd an t-seòmair - 1/4 cupa
- sùgh ùr lemon-2 Art. spàinean
- earrann de bhileile - 1 teaspoon
- ìm gun choimeas, teòthachd an t-seòmair - 220 gram
- salann - 1/2 teaspoon
- siùcair - 1 cupa (a bharrachd 2 lòchran-bùird)
- sgoltadh lemon lìomhaichte - 2 rud. spàinean (timcheall air 2 lemons)
- uighean mòra, teòthachd an t-seòmair - 4 pìosan
- sùgh ùr lemonan - 2 1/2 Ealain. spàinean (sioup)
- siùcar - 2 1/2 Ealain. spàinean (sioup)
- pùdar siùcair le todhar - 1 cupa (glaze)
- sùgh ùr lemon-2 Art. spàinean (glaze)
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Dèan an cumadh airson meud bratach aran 22X12X5 cm. Sguabadh le pàipear croch agus pàipear a spìonadh. Sift am flùr, a 'bhèicearachd agus an soda còmhla ann am bobhla. Ann an cupa beag tomhais, cuiribh cuip air an uachdar uachdar, sùgh lemonan agus earrann vanilla. Ann am bobhla eile, gluais siùcair agus cuir dragh còmhla. Cuir an ìm agus an t-salann a-steach, cuir a-mach am measgaiche aig astar meadhain airson 2-3 mionaidean. Cuir na h-uighean ri chèile aon aig aon àm agus cuip. Lùghdaich an astar gu ìosal, cuir ris an treas cuid den mheasgachadh flùr agus an leth mheasgachadh searbh, cuip. Lean air adhart a 'cur flùr agus uachdar uachdar a-rithist, air a chrìochnachadh le flùr. Buail airson 20-30 diogan eile gus am bi e furasta. 2. Toir an taois a-steach don mholllach a tha air ullachadh, aig an uachdar. Bèiceadh ann am meadhan an àmhainn airson 20 mionaid. Teòthachd ìosal ìosal gu 160 ceum agus fuine airson 30 gu 35 mionaid eile gus an tig am pàipear-fiacla a chaidh a chuir a-steach don ionad glan. Leig leis a bhith a 'fuarachadh ann an 15 mionaidean. Ann an sospan beag thairis air teas meadhan, teas an sùim lemon agus siùcar gus an tèid an siùcar a leagail gu tur. An dèidh sgaoileadh, lean ort a 'còcaireachd airson 3 mionaidean eile. Thoir air falbh bho teas agus cuir air falbh. Thoir air falbh an cèic fuaichte chun a 'chliath. Cleachd poca-fiacail gus tuill a dhèanamh air mullach agus taobhan a 'chèic. Lubhail am mullach agus an taobh le sruup lemon. Leig leam a bhith ag iasgach agus a 'giùlan a-rithist. Leig leis a 'chèic fuarachadh airson co-dhiù 30 mionaid. Thèid a chòmhdach le siop, ach cha bhith cèic glainne air a stòradh airson suas ri 6 seachdainean ann an reòiteag a tha ceangailte ann an sreath dùbailte de fhilm polyethylene. 3. Ann am bobhla beag, cuip còmhla pùdar siùcair agus sùgh lemon. Brùth lemon glaze thairis air a 'chupa cupaidh a tha air fhuarachadh agus leig leis an glainne a sgaoileadh air na h-oirean. Leig leis an glaze reothadh airson timcheall air 15 mionaid, mus cuir thu a 'chèic air. Thèid an cèic glainne a stòradh airson 3 latha aig teòthachd an t-seòmair, ceangailte gu dlùth le film polyethylene.
Seirbheisean: 10-12