Salad bho chàise is càise taigh. Tha fios aig bean-taighe eòlach gu bheil e gu leòr airson dìreach ceum air ais bho na riaghailtean còcaireachd àbhaisteach, feuch ri bhith còmhla ri stuthan nach eil còmhla, oir ann an ceann a 'chinn, rugadh tòrr reasabaidhean ùra de bhràithrean, saladan agus seòl làitheil agus fèille eile. Ann an iomadh teaghlach tha e àbhaisteach biadh sam bith a thòiseachadh le salad. Agus nuair a bhios tu a 'còcaireachd iad a h-uile latha, an uairsin rè ùine, bidh tu a' sireadh rudeigin ùr nach deach a dhearbhadh roimhe. Tha seo a 'tighinn gu cobhair agus mac-meanmna, a chionn' s gun do rugadh an salad neo-àbhaisteach seo de chàise is càise. Gus nach cuir thu seachad tòrr ùine ga dheasachadh, feumaidh am biathag a bhith air a bhiadhadh san àmhainn ro làimh no air a ghoil agus an uair sin air fhuarachadh. Anns a 'frids, faodar a stòradh airson grunn làithean. Anns an reasabaidh seo airson salad a dhèanamh bho bhiastagan, chleachd sinn càise a bha gu math geir, ach chan eil thu a 'cur bacadh air a bhith a' feuchainn ri càise Adyghe no càise nas lugha de dh'fhàs saillte. Ach tha spinach is basil nas fheàrr na nì sam bith a chuir an àite - tha iad a 'toirt seachad an t-salad uabhas neo-àbhaisteach agus àlainn tlachdmhor. Ma tha thu airson dreach nas sòlamaiche a chòcaireachd, faodaidh tu seo a dhèanamh: na h-uile stuth a tha ann ach a bhith a 'bualadh, a' bleith, a 'measgachadh le aodach agus ga chur air sglèatan taise. Faigh barantas cuibhreannach math.
Ingredients:- Beets 2 pcs.
- Spinach ùr 60 g
- Basil purple ùr 0.5 basil
- Curd 200g
- 1 pc purpaidh onion.
- Ola ola-ola 4 fuilt. l.
- Zira (Cumin) 0.5 crann.
- Siùcair 0.5 crann.
- Pepper black ground 1 pinch
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Gus an salad ullachadh, gabhaidh 2 bhileagan beaga milis, 9-12% de chall saill, buidheann spionach, beagan basil, oisean purpaidh, ola-ola agus spìosraidh.
- Ceum 2 Ro-chòcair a 'bhiotag (nas ìsle ann an uisge fuar agus a ghoil 30-40 mionaidean às deidh a ghoil - ullachaidhean airson sùil a thoirt air pìob fiodha fiodha, bu chòir a bhith furasta a dhol a-steach). An uair sin glan agus gearradh ann am plèanaichean tana.
- Ceum 3 Gearr an oinnchein gu leth fhàinneachan tana.
- Ceum 4 Spinach agus basil a 'losgadh, a thiormachadh agus a ghearradh gu mionaideach.
- Ceum 5 Ullaich an èideadh - cuir còmhla an ola ola-ola, ziru talmhainn, siùcair, pinch de shalainn agus piobar dubh.
- Ceum 6 Ceangail na beets, càise taigh, greens agus aodach.
- Ceum 7 Dèan meadhanach gu socair agus ma bhios feum air, cuir salann ri blas.