- rionn geal fada-ghràin - 3/4 Glainne
- Crògan reòta - 300 gram
- tairgnear meòcain - 450 gram
- orange навель - 1 pìos
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- ola glasraich - 4 cuibhreannan
- mil - 1/4 cupa
- mustard - 1/4 cupan
Dèan preheat an àmhainn gu 100 ceum, cuir an duilleag bèice san àmhainn. Ullaich an rus a rèir an stiùireadh air a 'phacaid. Cuir a-steach pìosan teinnte agus measgachadh. Cuir san àmhainn an garnish a chumail blàth. Pìosan tartain de mhuc-mhara agus orain air 8 skewers, a 'ruith, a' dèanamh sèasan le salann agus piobar. Teas a 'ghràil agus ola an grill. Bhiodh còcaireachd a 'gluasad bho 4 gu 6 mionaidean air gach taobh. Deiseil gus sabaid shish san àmhainn a chumail blàth. Lìonaibh a 'chòmhdach leis an ola a tha air fhàgail agus bruich a' chonnag shish a tha air fhàgail. Ann am bobhla beag, cuir cuip còmhla mil agus mustard, seusan le salann agus piobar. Cuir a-steach leth an t-sauce. Cuir an skewer air a 'chliath agus dòrtaidh tu leth an t-sauce, leig seachad seasamh airson mu 2 mhionaid gus an cuir an sauce a' dries. Freumhaich kebabs le rus agus an sàbh air fhàgail.
Seirbheisean: 8