- Cabb geal, forc - 1 pìos
- Bog - 1 pìos
- Carrot - 1 pìos
- Mushrooms - 300 gram
- Feòil measgach - 500 gram
- Uamh - 50 gram
- Broth glasraich - 1 glainne
- Mil - 2 Ealain. spàinean
- Siùr soith - 4 nithean. spàinean
1. Ullaich na duilleagan càl. Gus seo a dhèanamh, cuir às na duilleagan as àirde bhon phòca, cuir às don stump. Ann an siospan, bruich an t-uisge, salann e agus cuir na forgan an sin. Boil ann an teine beag airson 3-4 mionaidean. Bidh am fork gu math. Thoir às na duilleagan bhuaithe gu cùramach agus gearradh dheth an t-tiugh. 2. Airson an lìonadh, nigh agus cuir às do na h-uinneanan is muranan. Bidh mushrooms a 'sruthadh gu math. Gearr na h-oiseanan gu leth fhàinneachan. Gearr na carranan a-steach do stiallan no cuiridh iad croit air grater mòr. Bhiodh mushrooms air an gearradh ann am pìosan beaga. Feuch na glasraich ann an ola lusan agus cuir balgan-buachair an sin. Nuair a bhios an linne a 'gluasaid, cuir fiodha beagan. Cuir ris an uachdar, an salann agus a 'phiobar chun an sgile. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu gorman gearraichte a chur ris. 3. Feòil saillte agus piobar. Bu chòir stuth a bhith air a mheasgachadh gu math. Gabh an duille càl agus cuiridh tu feòil air. Smear e sa mheadhan agus cuir madadh-buachair air a 'mhullach. 4. Rol na rollaichean càl leis a 'chèis. Measg an sauce-siù le mil. Lìbh gach lus-bhuidhe leis a 'mheasgachadh seo gus bacadh a thoirt air fàileadh càl. 5. Cuir na ròpan càl ann am biadh ròstadh agus dòrtaidh iad an leth de bhrat glasraich a-steach dhaibh. Bèicear gus am bruich thu aig 200 ceum.
Seirbheisean: 8