Ma tha càl agad, an uairsin smaoinich air dè a chòcaireachd, na fiù 's smaoinich air. Leis a 'ghlasraich seo tha mòran reasabaidhean math, le ùmhlachd do na maighstirean uile. Mar eisimpleir, tha reusanta sìmplidh sìmplidh ann - mar a chòcaicheas tu stòl cab le feòil. Tha an t-aodach dìreach bòidheach, agus tha e glè thoilichte. Airson ùine mhòr, thèid càl a chleachdadh ann an brògan, saladan, an dàrna cùrsa, oir tha an glasraich seo ruigsinneach agus air ullachadh gu furasta. Bidh biadh cabair faisg air a h-uile teaghlach, mar sin bu chòir reasabaidhean an ostail a bhith grunnan. Cuir reas a-steach chun a 'bhruaich agad, mar a chòcaicheas tu stòl le feòil. Cuideachd, faodaidh do mhac-meanmna a bhith gun chrìoch nuair a bhios e a 'còcaireachd cà, agus mar sin tha fàilte sam bith air an rèis. An dèidh a bhith a 'feuchainn ris a' mhias seo, bidh an teaghlach fhathast toilichte.
Ingredients:- Bidh an tomato a 'giùlan 3 fuilt. l.
- Salt 5 g
- Teine-teine muc-mhara 200 g
- 1 crann geal onion.
- Cab geal 1 pc.
- Ceum 1 Airson cà air a ghoid, bidh feum agad air grunn rudan.
- Ceum 2 An toiseach, glan an nionnach agus feuch e airson beagan mhionaidean ann am bòrd frèagha.
- Ceum 3 Cuir na siosban feòil gearraichte ris a 'ghunna agus lean ort a' feuchainn.
- Ceum 4 An dèidh sin, cuir a 'chaba shreddichte a-steach do phragan.
- Ceum 5 Fry uile gu lèir airson 10-15 mionaidean.
- Ceum 6 An ath rud cuir beagan greim tomato agus dòrtaidh e thairis e le uisge.
- Ceum 7 Càl steud airson timcheall air 35 mionaid.