- flùr - 3 3/4 Cupan
- feòith tioram - 2 1/2 lios-lobh
- Salt - 3/4 cuibhlichean
- siùcar - 3/4 cuibhlichean
- uisge - 1 1/3 Cupan
- Ola ola-ola airson fuine - Gus blas fhaighinn
- banca de tomataichean gearraichte - 1 pìos (400 g) stuth)
- ola ollaidh - 2 cuibhreannan (lìonadh)
- salann - 1/2 Teaspoon (stuth)
- bratan piobair ruadh - 2-6 Pinch (stuth)
- Duilleagan mòra basil ùr - 6 pìosan (stuth)
- Càise Mozzarella - 360 gram (lìonadh)
- Càise Parmesan - Gus blas (lìonadh)
1. Meudaich flùr, gaois, salann agus siùcar ann am bobhla. Cuir uisge agus measgachadh le spàin airson grunn mhionaidean. 2. Còmhdaich an taois agus leig leotha èirigh aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 2 uair a thìde. 3. Cuir an taois air uachdar aotrom air a sgapadh agus ga ghearradh ann an leth. Cleachd an dà chuid no an àite aon san fhrigeradair airson suas ri 1 latha (air a chur ann an clò). 4. Lubraich ola ola-uisge le tòrr sheòrsaichean bèicearachd le meud 32x45 cm. Cuir an taois air bata-fuine agus sgaoil e chun a 'bhrìgh. Ma chuireas e air ais e, fuirich còig mionaidean, lean ort. Bu chòir an taois a bhith gu math tana. 5. Preheat an àmhainn gu 260 ìre. Le bhith a 'cleachdadh inneal-inneal no inneal-bidhe, bidh na tomatoan, ola-ola agus salainn a' measgachadh còmhla. Bidh am measgachadh gu math tioram. 6. Cuir an sauce tomato gu h-àrd air mullach an taois gu lèir. Dèan cinnteach nach eil an sauce a 'cruinneachadh ann am meadhan a' phiotsa. 7. Spioblaich beagan phìosan de chnàthan piobair ruadh, cuir basil agus gearran de Mozzarella air an gearradh gu breagha. 8. Bèicear airson 20-25 mionaidean gus an tèid na h-oirean a ghearradh beagan. Crùbagan a bharrachd le càise basil agus Parmesan. Freasraich teth no aig teòthachd an t-seòmair.
Seirbheisean: 1-2