Brot beòthail Brot fìor inntinneach agus blasta. B 'e "Fried" an t-ainm a bh' air air sgàth 's gu bheil a h-uile rud a th' anns a 'bhrot: buntàta, curranan, uinneanan, flùr mus cuir iad a-steach ann an brot air an sgrìobadh. Mar thoradh air a leithid de làimhseachadh, bidh muranan agus uinneanan a 'toirt an cuid aranomaichean gu ìm, agus bidh an brot le ola mar sin gu math brònach. Agus bidh am buntàta friogaid a 'faighinn blas sònraichte ann. Bidh e gu math a 'cur taic ri leithid de bhith a' giùlan brot bho uachtar agus min-fhuaim - bidh an brot a 'fàs beairteach, tioram, blasta!
Ingredients:- Buntàta 4 pcs.
- Carrot 1 pc.
- 1 pc oisean.
- 5 sùrdag uachdair. l.
- Flùr cruithneachd 4 cuilean. l.
- Bàgh duilleagan 4 pcs.
- Ola lus na grèine air a dhealbhadh le grunnd grèine 50 ml
- Lòchrain 1 salainn. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Uisge 2.5 l
- Garlic 4 fiaclaidean
- Ceum 1 Airson brot a dhèanamh, feumaidh sinn buntàta, curranan, uinneanan, garlic, uachdar sear, flùr, salann, piobar, bile bàgh, ola lus na grèine.
- Ceum 2 Sguabaidh am buntàta, gearradh a-steach do chiùban agus feuch an ola lusan gus an nochd leth bruich agus crust air a 'mhullach.
- Ceum 3 Ann am poit de uisge ghoil, tilgeil a 'bhuntàta air a dheasachadh agus a' chlòimh gearraichte. Salt airson blas.
- Ceum 4 Thathas a 'glanadh carranan, air an sgrìobadh air grunnd garbh agus a chur a-mach air ola lus na grèine airson 2 mhionaid.
- Ceum 5 Cuir na carotaan friogaid ris an brògaid ghoileach.
- Ceum 6 Crèadhaich an nionnach, gearradh a-steach ann an ciùban agus feòil ann an ola lusan gus an tèid leth bruich. Cuir na h-uinneanan ris a 'bhrot ghoileach.
- Ceum 7 Feuch am flùr air teas meadhain ann am bian-fhrithealaidh tioram gus am bi e beagan creagach, a 'gluasad fad na tìde.
- Ceum 8 Fuar a 'mhin. Cuir 0.5 cupanan uisge agus uachdar-uisge air. Grind a-steach gu mòr co-sheòrsach.
- Ceum 9 Cuir ris an ath-rèiteachadh uachdar-grùine chun an tobair. Cuir duilleag na bàgh ris. Boil 2 mionaid. Fàg duilleagan a 'bhàigh.
- Ceum 10 Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sprinkle an anot le luibhean agus piobar ùr.