- Ribeanan de leuc bheag - 1.8 cileagram
- garlic brònach - 5 Zubchikov
- siùcar geal - 1 st. spàin
- paprika - 1 st. spàin
- salann - 2 fhosgladh
- Piobar dhubh - 2 spàinean
- pìobair chili - 2 fhosgailte
- Bun-chuinn - 2 spàinean
- siùcar dorcha donn - 1/2 cupa
- Sìon-bhìgeag - 1/2 cupa
- cupc - 1/2 cupa
- salann chili - 1/4 cupa
- Anas Siorrachd Worcester - 1/4 Cupan
- sùgh lemonan - 1 st. spàin
- oiseanan gearraichte - 2 Ealain. spàinean
- mustard tioram - 1/2 cuibhreannan
Preheat an àmhainn gu 300 ceum Fahrenheit (150 ciad C). Cuir na h-aibhnichean air craiceann easallach anns a 'chlòimhe. Aibhnichean aibhneach le 4 clòthan de dhuilleag. Dùin an caibeal agus fuine 2 1/2 uair a thìde. Beag fionnuar. Ann am bobhla beag, cuir siùcair, piobar, salann, piobair dhubh, pùdar chili agus talamh cumain còmhla. Cuir spioradan gu smeògan fuarach. Dùin an caibeal agus cuir a-steach dhan fhrith-oidhche tron oidhche. Ann an saucepan beag, bidh an siùcair, fìon-bhreac seallaid, cupan, salann chili, sauce Siorrachd Worcester, sùgh lemon, oinnseag, mustard, tioram, 1 clòimh de dhuilleag. Cook air teas meadhanach ìseal, fosgailte airson timcheall air 1 uair a thìde. Preheat an grill thairis teas meadhan. Cuir na h-aibhnichean air a 'chliath. Clòdaich, còcaich air a 'chliabh airson mu 12 mionaid, sgith le salann, fàg gus an tèid a ròstadh gu math. Dèan seirbheis leis an t-sauce a tha air fhàgail.
Seirbheisean: 8