- siùcar grànte - 3/4 Cupan
- cornstarch - 1/4 cupa
- Òrd - 5 ealain. spàinean
- uachdar - 1 cupa
- bainne - 1/2 cupa
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon
- cinnamon - 1/2 teaspoon
1. Ann am bobhla beag, measgachadh an siùcair agus an coirce-corn. Suidhich taobh. Ann an siùpan beag air teas ìseal, measgachadh 4 lòin bhùird de ìm, uachdar agus bainne gu leth le uachdar. 2. An dèidh dhan ìm a bhith air a leaghadh, mean air mhean cuiridh tu measgachadh de shiùcair agus de chrann-coirce, a 'sìor fhàs. Cook, a 'gluasad fad na tìde, gus an tig am measgachadh tiugh agus fiadhaich. Bheir seo timcheall air 10-15 mionaidean. 3. Thoir an uachtar às an teas agus gabh e leis an earrainn bhanilla. 4. Doirt uachdar an uachdar thairis air a 'chrùban pìoba crìochnaichte agus cuir a-mach an 1 botal-bhùird a tha air fhàgail de ìm leite. 5. Sprùilleach a 'chèic air mullach an cinn-cinn. Bèicear an cèic ann an àmhainn ro-sheasmhach aig 175 ceum gus am bi builgeanan air an uachdar uachdar. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fionnar airson beagan mhionaidean. An uairsin fhionnar anns a 'chuideag, gearraich an cèic a-steach do phìosan agus seirbhis fuaraich.
Seirbheisean: 4