Pàirc luath air kefir
Bidh an reasabaidh seo na neach-saoraidh agad, ma bhios an luchd-aoigheachd air a thighinn sìos no a tha ag iarraidh rudeigin blasda agus neo-àbhaisteach. Is e an rud as inntinniche as urrainn dhut a chleachdadh airson na stuthan ullachaidh a tha an-còmhnaidh ri fhaighinn ann an frithealaiche sam bith!
Toraidhean riatanach:
- kefir - 100 ml
- uachtar searbh - 100 ml
- mayonnaise - 200 g
- ugh - 3 pìosan
- soda (pùdar bèicearachd) - 0.5 cupa.
- salann - 0.5 crann.
- flùr
Mar lìonadh, faodaidh tu buntàta bruite a chleachdadh le balgan-buachair agus uinneagan, ugh gearraichte le uainean, feòil mhiorach no iasg le clach-ghràin. Leis nach eil an taois air a bhualadh, tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cur slat no stuth milis sam bith eile a-staigh.
Dòigh ullachaidh:
- Ann am bobhla dhomhainn, briseadh an ugh, a 'cur mean air mhean cfir, uachdar searbh agus mayonnaise.
- Sàil na h-innealan, dòrtadh a-mach an soda no pùdar bèice airson an taois agus, gun a bhith a 'stad air stirring, cuir am flùr air a thionndadh.
- Dèan càil gun chroman gu cunbhalachd uachdar tiugh tioram (mar a tha airson pancagan).
- Foirm a 'bhèicearachd le ola lus na grèine, a' glacadh chan ann a-mhàin air a 'bhonn, ach cuideachd na sgiortaichean, cuir leth an taos.
- Air mullach an taois, cuir an lìonadh a-mach roimhe agus deasaich an co-mheasgachadh kefir a tha air fhàgail.
- Bèicear ann an preheated gu 170ecven gu crust crispy.
- Fàg an cèic san àmhainn gus fuarachadh beagan, gearradh agus frithealadh.
Tha pìoba Kefir air a bhocadh as fheàrr ann an cruth silicone airson bèicearachd. Tha an taois a 'fàs glè thaiceil le crùbag crispy agus dìreach a' leaghadh sa bheul!
Sgòthan geala
Rèite gu math furasta agus sìmplidh airson pìos air kefir. Airson a bhith a 'còcaireachd, faodaidh tu ùbhlan a chleachdadh, mar a chithear anns na dealbhan, no cuir an slat as fheàrr leotha anns a' phìn taobh a-staigh na pie! Tha taois airson a 'phìob a bhith uile-choitcheann agus freagarrach airson giùlan mìn.
Toraidhean riatanach:
- kefir - 1 glainne
- ugh -3 pcs
- siùcair - 1 glainne
- pùdar bèicearachd - 1 sachet
- flùr
- ùbhlan
Dòigh ullachaidh:
- Bidh uighean a 'coimeasgadh a-steach fo smùid foam no measgachadh, a' dòrtadh siùcar a-steach annta mean air mhean.
- Gun a bhith a 'tionndadh dheth an inneal-bogsa, cuir ris an fhacal.
- Cuir am pùdar bèice agus flùr ris a 'mheasgachadh. Dèan giùlan an taois gun chroman gus am bi dùmhlachd uchdar.
- Bu chòir bonn a 'bhèicearachd a bhith air a ghlanadh le ola glasraich agus a chur ann an slisnichean ùbhlan. Tha na h-ùbhlan air an cur air an t-sgoltadh agus air an gearradh ann an cuibhrigean tana 5 mm de thighead.
- Toraidh na measan le sgoltag leacach agus cuir a-steach chun an àmhainn e, mus tèid a dhèanamh suas gu 180C.
- Bèicear a 'chèic air kefir airson 30-35 mionaid, a' sgrùdadh an ullachaidh le slat cuilc no punnd fiaclair.
Ma tha thu airson pòg a bhèicearachd air kefir le jam, thoir air leth an taois a-steach do mhullach, an uairsin cuir a-mach an slat agus "còmhdach" leis an taois a tha air fhàgail. San fharsaingeachd, faodar an reasabaidh seo atharrachadh a rèir dè a tha anns an reothadh agad. Mar sin, faodaidh ùbhlan a bhith air an toirt a-steach chan ann a-mhàin le slat, ach le pear, sùbh-lus, dearcan no dearcan eile. Nam biodh tu a 'dèanamh pìob le fiodh, bu chòir a bhith air fhuarachadh airson beagan nas fhaide na feadhainn eile, gus am bi thu a' losgadh leat le stuth teth rè biadh.