- puff pastry - 250 gram
- ugh - 1 pìos
- ola glasraich - 2 rud. spàinean
- bulb - 2 pìosan (stuth)
- uidheam searbh - 150 gram (lìonadh)
- champignons - 200 gram (lìonadh)
- cearc air a ghoil - 500 gram (lìonadh)
- salann agus piobar - Gus blas (lìonadh)
Tha cèic puff le cearc air leth brèagha agus cridhe. Ullachadh: Preheat an ola còcaireachd ann am pras-fhiodha. Toirmeasg air a 'mhagan-buachair agus an oinniún, cuir a-steach ann am pana-fhrithealaidh agus cuir fiod gus an tèid a dhèanamh. Ullaich an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, dèan cearc agus measgachadh le balgan-buachair agus uinneanan. Cruthaich an lìonadh le uachdar sear, ràithe le salann agus piobar gus blas a chur air. Preheat an àmhainn gu 180 ceum. Cuir a-mach an clàr-taighe puffhaig agus cuir e ann an cruth cruinn. Faigh a-mach an lìonadh. Bhon an deuchainn a tha air fhàgail, dèan stiallan agus laighe air mullach an sgadain lìonaidh. Lubhaich an uachdar le ugh bhuailte agus fuine san àmhainn airson 30 mionaid gus an tèid e donn.
Seirbheisean: 6