- orange meadhan - 2 pìos
- lemon - 1 pìos
- siùcair - 2 cupan
- Flùr airson an uachdar - 2 Pinch
- shortcake gun bhriseadh - 1 pìos
- uighean mòra - 4 pìosan
- buileach ugh mòr - 1 pìos
- uachdar tiugh - 1 st. spàin
Gearr na h-orain agus an lemon air fàinneagan tana, cuir na sìol air falbh. Gearr a h-uile fàinne, ach a-mhàin 4 cluasagan lemon agus 4 fàinneagan orains, 8 pìosan eile. Cuir na cearcaill is na cuibhrigean ann an soitheach plastaig, cuir siùcair, cuiridh iad am bogadh gu socair agus cuir iad a-steach don fhrigeradair airson na h-oidhche. Rachaibh taois le tiugh de 3 mm air uachdar a tha gu math flùrach. Cuir a-steach e ann am mullach pie agus cuiridh e sgeadachadh. Refrigerate airson 30 mionaid. Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Tarraing na measan siutr, a 'fàgail an syrup. Cuir na fàinneachan eadar na slisneagan. Measg na h-uighean agus siorup liotra le measgaiche aig astar cuibheasach de 5 mionaidean. Cuir sleibhnichean de lemon is orain. Cuir an lìonadh air an taois. Garnish le slices mheasan. Ann am bobhla bheag, measgaich am buileach ugh agus uachdar. Cùm gu cùramach air oir na taois le measgachadh. Brèice an cèic airson 15 mionaidean, agus lughdaich an teas gu 160 ceum agus lean ort a 'fuine airson 35 gu 40 mionaid. Leig leis a 'chèic fuarachadh gu tur air a' chliath, 2 gu 3 uair a thìde.
Seirbheisean: 8