- de pasta - 360 gram
- pancetta - 90 gram
- gruagaichean - 3 pìosan
- ìm - 1 Ealain. spàin
- fìon geal tioram - 1/2 cupa
- uachdar saill - 1/2 cupa
- Salt agus piobar ùr - - Gus blas fhaighinn
- Càise Parmesan - - Gus blas fhaighinn
1. Ann an sospan le uisge saillte le salann cuir macaroni agus bruich gus am bi thu deiseil, a rèir an stiùireadh air a 'phacaid. Drag an uisge agus cuir am pasta taobh a-muigh. Cùl-stòr 1/2 cupan de ghlainne a tha air fhàgail às dèidh còcaireachd. Feuch am bacan air a ghearradh ann am pasgan frèam meadhanach thairis air teas meadhanach gu ruige donn. 2. Crìochnaich na gruagaichean gu bràth. Cuir na cnuimhean gearraichte ris a 'bhagag agus cuir fiod 8 mionaid. 3. Nuair a chuireas tu cinneagan, faodaidh tu cuideachd pìos ìm no dhà a chur ris an toil - bheir seo blas blasail don mhias. Faodaidh tu a chur ris as deidh a 'bhoc mu dheireadh deiseil. 4. Às dèidh 8-10 mionaidean de fhriorachadh, dòrtaidh am fìon agus còcaire airson 1-2 mionaid gus an tèid an lòch a lùghdachadh ann an tomhas le leth. 5. Lùghdaich an teas chun a 'char as lugha, agus an uairsin ighidh e dhan uachdar. Cuir salainn agus piobar gu blas. Cuir ris a 'chàise Parmesan. 6. Cuir pasta bruichte ann am bacan friogaid le oisean. Cuir beagan macaroni ann an uisge gus am faigh an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh. Crùbadh càise Parmesan a bharrachd agus seirbhis a dhèanamh sa bhad.
Seirbheisean: 4