- zucchini - 500 gram (air a ghearradh)
- buntàta - 2 pìos (cuir air falbh agus a ghearradh ann an stiallan)
- broth cearc - 650-700 mililiters
- Duilleagan basil - 1/2 cupa
- uachdar - 1/3 Cupa
- salann mara - 1 Pinch (airson blas)
- Piobar dhubh - 1 pinch (airson blas)
- uachtar searbh - 2 spàinean
- Cnothan calltainn ròsta - 2 fhosgladh
- craiceann lemonach - 1 pìos
- Duilleagan basil - 4 pìosan (airson sgeadachadh)
Brùth a 'bhrat chicken dhan phan. Cuir crùbanan agus buntàta air a ghearradh, a 'toirt gu boil. Cook air teas ìseal airson timcheall air 10 mionaidean (bu chòir glasraich a bhith bog). Thoir air falbh bhon teas. Crùbagan le duilleagan basil. Brùth am brot a-steach do phròiseas bidhe no do chumhachadh. Measg gu ruige rèidh. Brùth air pur-an-dè air ais dhan phan. Cuir ùir searbh, ràithe le salann mara agus piobar talmhainn. Cook air teas ìseal airson timcheall air 5 mionaidean. Brùth am brot gu plaidean beaga no cupannan. Cuir ùir searbh agus slige lemon ris. Criogaid le cnòthan frith.
Seirbheisean: 4