Tha pancagan le feòil a 'buntainn ris na siùcaran sin, na reasabaidhean - an diofar mòr. Tha na h-atharrachaidhean sònraichte aige fhèin air pancakes còcaireachd sam bith, gun a bhith a 'toirt iomradh air na dòighean air a bhith a' còcaireachd an fheòil. San artaigil seo, bidh sinn a 'roinneadh nan reasabaidhean as fheàrr leat, mar a chòcaicheas tu pancakes le feòil bòidheach agus riaraichte. Tha gach reas air a roinn ann an dà ìre: a 'deasachadh an taois agus a' deasachadh an lìonadh.
Pancagan seòlta le feòil, reasag le dealbh
Is e blas bìdh fìor mhath a tha cumanta, chan ann a-mhàin san Ruis, ach cuideachd ann an cuid de dhùthchannan Eòrpach, a bhith na phrìomh mhias. Ionnsaich mar a nì thu pancagan bho mhara feòil talmhainn (faodaidh tu measgachadh measgaichte, mar eisimpleir, muiceann agus feòil-feòil).Toraidhean riatanach:
- Bainne - 1 liotar
- Mairteoil mhioncach - 250 g
- 3-4 uighean
- Flour - 2-2,5 cupan
- Siùcar - 1 cp.
- Salt - 1 cp.
- Ola lus na grèine - 2 fonsa.
- Òrd - 1 crann.
- Soda bheag
- Piobar dubh - leth spàin
- Spìosraidh airson blas
Stiùireadh ceum air cheum
- Ceangail uighean le bainne agus cuiridh iadsan siùcar, salann agus soda riutha. Buail gu mionaideach le measgaiche.
- Cuir ris a 'mhin, stir agus dòrtadh anns an ola lusan. Fuirich mu 20 mionaid.
- Spread an ola ann am frèagagan agus cuir an stuth air an uachdar. Cuir a-steach e nionnach, salainn agus spìosraidh. Às dèidh 5 mionaidean, dòrtaidh tu ann am beagan uisge agus lughdaich e gu an ìre as lugha an teine. Feuch am pailteas agus bruich thu airson timcheall air 20-25 mionaid.
- Cait a chur air aon ugh agus cuir uisge, agus an uairsin cuir am measgachadh seo air feòil mhiochrach, gluais agus suirich airson timcheall air 5-7 mionaidean.
- Ann am pancake, teas an ola agus tòisich a 'frithealadh na pancagan. Lìon na pancagan le lìonadh agus cuir a-steach triantan no cèis.
Pancakes èibhinn agus cruaidh le feòil, reasag le dealbh
Tha an dòigh deasachaidh seo air a thoirt air iasad bho leabhar ainmeil àm Sòbhieteach "Cùram Taighe" (50an). Chun an latha an-diugh, tha mòran theaghlaichean a 'còcaireachd pancagan iongantach le feòil dìreach airson an rèisgaid seo.Toraidhean riatanach:
- Flour - 1,5 cupan
- Bainne - 2 cupan
- 1 ugh
- Siùcar - 1 làr.
- Ola lus na grèine - 1,5-2 bhòrd.
- Salt - 0.5 crom.
- Soda - 0.5 crann.
- Mairtfheòil boiled - 500 g
- Oiseanan - 3-4 cinn
- Broth Mairteoil - 1 glainne
Stiùireadh ceum air cheum
- Meudaich an salann, siùcar, glainne bainne, ugh agus cuir flùr ris a 'mheasgachadh seo. Bidh an taois a 'tionndadh a-mach tioram agus feumaidh sinn an caitheamh le dàrna glainne bainne gus a dhèanamh nas sàbhailte.
- Bidh sinn a 'cuir ola sèid agus grùine air a dheagh ghlanadh.
- Bidh sinn a 'còcaireachd pancakes agus ga sailleadh le ìm.
- Feuch an fheòil. Bidh oinniún gu math luath agus cuiridh e feòil fhàs deiseil ris.
- Bidh sinn a 'dòrtadh a' bhroth feòil gu feòil mhiorach, a 'salainn, cuir beagan spìosraidh ri bhlas.
- Bidh sinn a 'cur stuth feòil a tha air a losgadh air gach cromag agus cuir a-steach e.
Pancakes èibhinn le feòil is uighean, reasag le dealbh
Tha e do-dhèanta a bhith a 'cur an aghaidh a leithid de mhis blasta! Feuch an ullachadh airson an reasabaidh shìmplidh seo gu h-ìosal. A thaobh a h-uile pancag, bu chòir an taois a bhith bezdozhzhevym agus lùth. Bidh pancagan blasach, air an lìonadh le feòil is uighean, a 'sgeadachadh a' bhòrd saor-làithean agad gu h-àraid.Toraidhean riatanach:
- Kefir - 2-3 cupan
- 2 uighean
- Uisge teth - 1 glainne
- Flour - 1,5 cupan
- Ola-grùine - 1-1.5 làr-lobhta.
- Siùcar - 1 làr.
- Sàtan beag airson pancagan agus stuth
- Feòil minced (feòil) - leth kilogram
- Oiseanan - 3 pcs.
Stiùireadh ceum air cheum
- Gabh na h-uighean mus cuir thu salann is siùcar riutha. An uair sin dòrtadh i bainne blàth, cuir flùr gu socair.
- Cuir ris a 'bhainne a tha air fhàgail agus dhà spàin de ìm. Bèicear ann am bòrd-fhrithealaidh teas.
- Gearr an nionnach, cuir còmhla ris an stuth agus an fhrith.
- Mar a chuireas tu pancakes air falbh: cuir lìonadh feòla ris, lùb air aghaidh aghaidh a 'phancain, agus an uairsin na h-oirean deas is clì. Tha an cèis le feòil biorach deiseil.
Pancakes blasda le feòil is balgan-buachair, rèis le dealbh
Is dòcha, am biadh as sàsaiche a tha air a thaisbeanadh san artaigil againn! Ullaich pancakes fiadhaich le feòil-mhara talmhainn agus champignons - bidh do ghaoil air leth toilichte!Toraidhean riatanach:
- Flour - 200 g
- 3-4 uighean
- Bainne - leth litr
- Ola lus na grèine - 2 rud de l.
- Mushrooms (champignons) - 250 g
- Feòil mhioncach - 250 g
- Oiseanan - 2 pcs.
- Uachtar uachdar - 2 fonsa.
- Salt, piobar gu blas
Stiùireadh ceum air cheum
- Ullaich an taois bho flùr, uighean agus bainne. Cuir salainn agus ola a-steach. Stir.
- Pancagan ròsta ann am pras-fhiodha teth (faodaidh e bhith air a ghlanadh le bacon) bho dhà thaobh gu dath ruadh.
- Sruth agus briseadh am balgan-buachair. Mire an oinniún agus a 'fras le balgan-buachair agus ìm gu ruige òir.
- Ann am panna eile, cuir an stuth a-steach agus measgachadh le oiseanan is balgan-buachair, cuir salann, piobar, spìosraidh agus beagan ìm.
- Dèan a 'mhiasg deiseil le càise geilte.
Pancagan buntàta sear le feòil, reasag le dealbh
Dòigh nach fhàg duine sam bith gu leòr. Calorie sùbailte, grinn, àrd - cuiridh iad blàth thu ann an reothadh sam bith. A rèir an t-susbaint clasaigeach, mar as trice bidh pancagan feòil buntàta air an toirt gu bòrd le uachdar.Toraidhean riatanach:
- Feòil mhioncach - 200 g
- Buntàta - 6 pcs.
- Oinniún - 1-2 pìosan.
- Flour - 1,5-2 làr-bhùird.
- Aon ugh
- Salt agus piobar gu blas
Stiùireadh ceum air cheum
- Tarraing an buntàta agus leig leis an sùgh dragh. Cuir sùgan, flùr, ugh agus salainn air an fhradharc. San dòigh seo, gheibh thu taois.
- Cuir an taois air a 'phaban, air a bhàrr - feòil fiadhaich agus an treas fèis - a-rithist an taois.
- Feuch na pancagan air gach taobh. Fàilte gu leòr!