- buntàta - 12 pìosan
- ola glasraich - 2 rud. spàinean
- ìm - 2 rud. spàinean
- salann - Gus blas a dhèanamh
- Airson feòil mearc: meòc - 400 gram
- garlic - 4 pìosan
- piobar dubh - - Gus blas fhaighinn
Dèan peat a 'bhuntàta, ga losgadh, an uairsin ga chrath air grater ceart. Mar thoradh air a 'mhilleadh de shalainn a tha a' tighinn air adhart airson blas agus measgachadh Bidh cuid a 'gabhail bòrd-bòrd agus a' cur sìos air sgilet teth le ola glasraich. Grill gus an nochd an crust. Siubhail am feòil tron ghrinnear feòil, cuir piobar agus salann agus gaol air a ghearradh. Tha na h-uile stuth a tha measgaichte gu tur. Crìochnaichte tha pancagan air an cur air a 'bhancaire, air an cluinntinn le ìm, a' dol a-rithist le feòil le minc. Brèag a 'phioramaid seo airson timcheall air 20 mionaid. Faodaidh an cearcall a bhith ann, ach tha e gu leòr airson a chuingealachadh ri 3 sgrìobagan agus 2 luchd-eadar-theangachaidh eatarra. Freasairich teth, a chaidh a ghearradh roimhe na earrannan.
Seirbheisean: 6