A-mach às na h-uile solvent a tha aithnichte san t-saoghal, is e uisge as cumanta. Anns an uisge, tha a h-uile dad air a sgaoileadh, agus chan eil duine a-mhàin ann. Bho thaobh saidheansail, chan eil a h-uile inbheach cuibheasach a 'toirt a-steach ach 40% den "iar-chuairteachadh tioram", agus a h-uile càil eile ... uisge. Thathas a 'creidsinn nach urrainn dhut a bhith beò mu sheachdain gun a bhith a' cleachdadh lionn. Chan eil ach adhair agus cadal nas fheàrr don bhodhaig againn. Tha mòran stuthan a tha riatanach airson slàinte, gu h-àraidh mèinnearan agus comharran-rianachd, air an gabhail a-steach bhon dòigh gastrointestinal a-mhàin mar fhuasglaidhean uisge. Tha àite uisge, an dà chuid ann a bhith a 'gleidheadh slàinte, agus leasachadh droch shlàinte follaiseach. Tha a 'cheist ag èirigh - dè an seòrsa uisge a tha feumail dha corp an duine, agus nach eil. Feuchaidh sinn ri faighinn a-mach san artaigil seo.
A bheil e comasach uisge a òl?
Ann an nàdur, tha uisge "fìor-ghlan", is e sin, H 2 O agus rud sam bith eile, dìreach uisge-uisge. Ach airson adhbhar air choreigin, bho àm gu àm, cha robh e air a chleachdadh airson deoch a-mhàin mar roghainn mu dheireadh, is e sin, nuair a tha fìor chothrom ann airson bàsachadh le tart. Gu dearbh, is e an fhìrinn so-ghluasadach toradh nan linntean de rannsachadh a 'cleachdadh dòigh-làimhseachaidh cón leantainneach. Tha an gliocas dùthchasach a chaidh a leasachadh san dòigh seo ag ràdh: tha uisge math airson lusan agus aodach aodaich, agus airson òl - chan e.
Ged a bha grunn bheachdan eile ann. Mar eisimpleir, bha am fam ainmeil Abu Ali Ibn Sina, no dìreach Avicenna, a 'creidsinn gu bheil "uisge an uisge gu math uisge, gu h-àraidh an fheadhainn as t-samhradh bho thunderclouds," ach chan ann "bho sgòthan air an stiùireadh le gaothan stoirmeil" / 1 /. Fiù 's ann am meadhan aoisean glan eag-eòlach, mhol an duine glic uisge boil, air a chruinneachadh ma tha feum air an dèidh an uisge, gus nach bi "putrefaction" ann. Is e an cothrom as motha a th 'ann am biadh a thòiseachadh airson cuideigin airson buannachd an ùghdaich an lighiche mhòir à Àisia a Deas a bheachdaich air fuarain nàdarra far am bi an t-uisge a' bruich a-mach, air a tharraing leis an "fhìor fhàs fhèin." Bhathar den bheachd gu robh uisge nan tobraichean agus na canalan fon talamh nas miosa na an earrach, agus cha robh an aon rud a bha "air a chòmhdach le trannsa anns na pìoban luaidhe" gu tur gun fheum.
Ann an solas saidheans an latha an-diugh, is e adhbhar a bhith a 'rannsachadh agus a' daingneachadh, dè tha air a bhith air aithneachadh o chionn fhada, gu bheil e furasta tuigsinn carson nach eil uisge bho nèamh feumail don chorp daonna. An toiseach, tha uisge, a tha a 'gluasad bho uachdar na Talmhainn, ann an saoghal an latha an-diugh air a thruailleadh gu dian le còmhdhail agus gnìomhachas. Tha purity a 'chòigeamh cuan cuideachd a' fàgail mòran a dh 'iarraidh. Tha mòran de mhegacasan an-còmhnaidh na sheasamh smog. Mar sin, an àite a bhith air a ghlanadh tron t-slighe chun na h-adhair, tha uisge an uisge a 'faighinn na neo-ionnanachd as motha ris nach eil dùil. Tha e a 'gabhail a-steach arsainic, luaidhe, mearcair, brùstan agus nitrates. Tha uisgeachan le ammonia, sgudal-gualain, puinnseanan agus puinnsean-bhiastagan a 'tuiteam thar sgìrean àiteachais, agus tha uisgeachan searbhach a' tighinn air planntrais agus factaraidhean / 2 /.
San dara h-àite, bidh grùdaireachd nàdarra a 'toirt uisge uisge a tha buannachdail do bhunaitean mèinnearach corp daonna. Tha an t-uisge nèamhaidh gu math eadar-dhealaichte bho bhith a 'dèanamh suas an tìre, agus mar sin eadhon an dèidh a bhith ga ghlanadh chan eil e do-dhèanta a bhith ga òl fad ùine fhada - tha dragh air metabolism. Bidh an tinneas-èiginn a 'meudachadh a' chuideam ann am fuil nan ianan a tha a dhìth de chlorin, potasium agus sodium, agus an uairsin gan toirt gu dian tro na h-aranan le fual. A bharrachd air an sin, tha uisge, uisge air a ghrodadh no air a dhì-mhilleadh mì-chofhurtail ann am blas agus a 'toirt droch thart air tart / 3 /.
Dè an t-uisge a th 'anns a' phìob?
Gus coinneachadh ri feumalachdan fàsmhor mòr-bhailtean ùra ann an uisge airson òl, bidh stòran fosgailte mar as trice air an cleachdadh. Is iad sin aibhnichean is lochan. Às deidh glanadh ìre-le-àrd-ùrlar (co-chruinneachadh, frasadh, sgrìoladh agus mu dheireadh clorination), bidh uisge a 'tighinn a-steach do sholar uisge a' bhaile, agus às a sin bidh e a 'dol gu gach taigh. Mar sin, tha càileachd an uisge sa chrann an crochadh air mòran fhactaran:
- Eag-eòlas aibhnichean is lochan a tha a 'cleachdadh mar a thòisich an t-uisge;
- Cumhachd teicneòlasach agus slàinteil stèiseanan uisge;
- Feartan pìoban uisge.
Uill, a-nis airson na puingean. Tha sinn air faighinn a-mach mar-thà gu bheil uisge òl a 'cronachadh slàinte. A thaobh uisge aibhne, is dòcha nach tig e gu inntinn duine. Gu dearbha, eadhon a 'beachdachadh air, anns na bliadhnachan mu dheireadh, air sgàth èiginn na cruinne, tha suidheachadh eag-eòlach stòrasan fosgailte air a thighinn air adhart beagan, cha mhòr gun do chuir e buaidh air càileachd an uisge-tap.
Airson suidheachadh slàinteail an t-solarachaidh solair uisge fhathast a 'coinneachadh ris na h-ùghdarrasan iomchaidh. Is e rud eile an teicneòlas glanaidh fhèin, a tha mòran den bheachd gu bheil iad a-mach à bith agus a-nis. A dh'aindeoin sin, gu h-àbhaisteach anns na h-uidheaman uile aige, tha uisge a 'tapadh gu tur a' freagairt gu riaghailteach slàinte. Chan eil ach susbaint clòirin uaireannan nas àirde na an àbhaist.
Chan eil ach glè bheag de dhaoine ann a tha a 'còrdadh ri uisge le fàileadh agus blas sònraichte de chlorin. Ach a rèir an fhianais air a 'chron a bheir clorination, bidh iad tric a' dìochuimhneachadh dè cho feumail 'sa tha e. Mar thoradh air a bhith a 'cleachdadh clorin airson uisge tapadh a dhì-ghalarachadh, bho 1904 tha an àireamh de ghalaran giùlain air a dhol sìos gu mòr, tha galar-giùlain agus galaran tephus air fàs gu bhith na rud a bha roimhe. Agus eadhon a dh'aindeoin an rannsachaidh a thòisich anns na 70-80an. An linn mu dheireadh, a dhearbh gu robh com-pàirteachas chlòirin ann a bhith a 'cruthachadh neo-ionnanachd carcinogenic cronach (cloroform), tapaidh uisge a' cumail a 'chlorinate.
Is e an fhìrinn nach eil an cruinneachadh de stuthan carcinogenic san uisge a 'ruigsinn ìre riatanach agus gu bheil e coimeas ris an rud a tha sinn a' toirt anail no na tha sinn ag ithe. Mar sin, chan eil an diabhal cho uamhasach 'sa tha e air a pheantadh. A thuilleadh air an sin, tha an dà chlorin agus cloroform a 'faighinn feum bhon uisge le bhith a' goil (4). Ach tha rud mì-thlachdmhor ann, a tha a 'toirt air muinntir na dùthcha teatha "bailteil" a dhòrtadh a-steach don taigh-beag às deidh a' chiad shìb.
Gus feartan organoleptic an uisge air a chlorachadh a leasachadh anns na bliadhnachan mu dheireadh, thathar a 'cleachdadh a h-uile seòrsa de sgàilearan a-nis barrachd is barrachd. Tha a 'mhòr-chuid dhiubh carbon gluasaichte mar phrìomh eileamaid gnìomhach. Ach, a rèir sgrùdaidhean Coimisean Dìon Àrainneachd na h-Alba, clorine, a tha a 'cruthachadh cloroform le uisge-beatha nàdarra uisge, le crannagan de ghual-fhiodha bho bhileag na criathra a' dèanamh puinnsean eadhon nas miosa - dioxin. Gus measadh a dhèanamh air a 'chron, tha e gu leòr airson sùil a thoirt air facal Ceann-suidhe na h-Ucrania Viktor Yushchenko.
Is e puing eile an soitheach airson uisge. A-rithist, taing do chlorine, tapaidh uisge gu bheil a sàbhailteachd gabhaltach, a dh'aindeoin gu bheil e a 'sruthadh tro phìoban iarainn. Ach bha an t-uisge anns na botail ioma-litrichean iomlaid agus "megplant", a bharrachd air a bhith a 'dòrtadh bho dhràmaichean càraichean - chan e.
Dè an seòrsa uisge a bhios sinn a 'reic?
A rèir beagan dàta, anns a 'chiad togta plastaig, an toiseach tha uisge fiadhaich fìor-ghlan, le stòradh ceart agus obrachadh tancaichean, a' tòiseachadh ... gu "blossom". Gu cinnteach, tha mòran air mothachadh a dhèanamh air mar a tha rè ùine, a 'briseadh uaine uaine a' nochdadh air uachdar a-staigh a 'bhotal. Is iad seo lìonanaich ghorm-uaine no cyanobacteria a tha a 'secrete the toxin BMAA, agus tha seo a' toirt droch dhroch ghalairean (Alzheimer's, Parkinson's agus sglerosis aigyotrophic lateral).
Co-dhùnaidhean:
- Is fheàrr a bhith ag òl bho earrach ann an àite glan eco-eòlach, gu h-àraidh mura h-eil an tùs air uisge talmhainn, is e sin, uisge uisge, agus sreathan "seann" eadar-fhillte;
- Tha uisge tapaidh gu math sàbhailte, ach tha e ag òl gu bheil e dona. Faodaidh glanadh le sgàinidhean gualain an àite math a bhith cronail. Ma tha an t-uisge a tha air a chraoladh a 'goil an chlorine a tha air fhàgail ann an co-bhonn le carbon tha an puinnsean dioxin as làidire;
- Ceannaich uisge bho chàraichean no cumaibh e airson bliadhnaichean anns an aon megplant cuideachd, air sgàth cunnart puinnseanachadh beatha beatha algaich ghorm-uaine.
Litreachas:
- Air càileachd an uisge (uisge uisge). "Canon saidheans meidigeach", Abu Ali ibn Sina (Avicenna)
- Uisge uisge. Journal of Health, 1989, Àir. 6
- OV Mosin. Buaidh uisge sgileil air a 'bhodhaig.
- Tha clorine ann an uisge math no dona? Journal of Science and Life, Àireamh 1, 1999.