- leaf aran geal - 1 pìos
- bainne - 1 1/3 Cupan
- uachdar saill - 2/3 glainne
- uighean - 4 pìosan
- siùcar grànte - 1/3 glainne
- salann - 1/4 teaspoons
- glainne orains - 1 teaspoon
- earrann vanilla - 2 spàinean
- Caramel: siùcair - 2/3 glainne
1. Gearr an t-aran a-steach ann an slisnichean mu 3.5 cm a thighead. Bu chòir dhut mu 6 slisneanan a bhith agad. 2. Beat còmhla bainne, uachdar, uighean, siùcair, salann, glainne orains (no smeòrach) agus earrann vanilla còmhla. Nuair a bhios tu a 'cleachdadh podail vanilla, gearraich e ann an leth agus gabh sìol às. Buail na sìol vanilla le aon bhòrd-bùird de custard, an sin cuir ris an dàrna agus an treas spàin. An uair sin dòrtaidh am measgachadh a-steach don phrìomh chustard agus measgachadh. Tha seo a 'seachnadh sìol vanilla ann an aon àite. 3. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Cuir na slisnichean arain ann an aon fhèis air a 'bhòrd, dòrtadh iad le custard. 4. Fuirich airson 30 mionaid, a 'tionndadh nan sligean gus dèanamh cinnteach gu bheil iad air an còmhdach gu h-iomlan le uachdar. Faodaidh tu cuideachd iad a ghiùlan anns an reothadair airson na h-oidhche. Anns a 'chùis seo, chan fheum thu an tionndadh thairis. Loidhnich an t-each-bèice le pàipear crochte. Cuir na sleibhnichean air an duilleig bèice ullachadh air astar bho chèile. Dèan brògan air a bhreabadh airson 30 gu 35 mionaid, gus an tèid beagan sgàile a thoirt dhut gus sgian tana a chuir a-steach ann am meadhan an t-slice. Cùm toast blàth gus an cuir thu seirbheis. 5. Leitich an 2/3 cupan siùcair a tha air fhàgail ann an saucepan tioram beag os cionn teas meadhanach, a 'gluasad le spàin no forc gus am bi e a' leaghadh gu tur agus gu bhith na dath mil. 6. Caramal bruich le blas le sporan. Leig leis na caramal a dhol air ais. 7. A 'frithealadh mhòineagan le dearcan ùra agus uachdar a tha a' giùlan.
Seirbheisean: 6