- bataichean crab - 400 gram
- buntàta - 4 pìosan
- caran - 1 pìos
- uighean cearc - 3 pìosan
- coirce loma - 1 pìos (jar)
- ugh searbh - 400 gram
- garlic - 4 fiaclan
- turmeric - 1 Ealain. spàin
- turmeric - 1 teaspoon
- Paprika - 1 st. spàin
- salann, piobar talamh dubh - - Gus blas fhaighinn
- hops-suneli - 1/2 cuibhreannan
- Basil tioram - 1/2 Cròbag
- tarragon - 1/2 cuibhreannan
- Ola glasraich - 4 nithean. spàinean
1. Boil a 'bhuntàta "ann an èideadh", cuir dheth às. Nuair a bhios am buntàta fionnar, ga ghearradh ann an ciùban beaga. 2. Boil na h-uighean cruaidh, glan. Uighean air an gearradh ann an ciùban beaga. 3. Boil na carranan anns a 'chnap, cuir sìos, gearradh dheth pàirt den charaid mu 10 cm a dh' fhaid. Dèan gearraidhean de 10 cuibhrigean agus 2 chuairt, mar a tha san dealbh againn. Gearr na carranan a tha air fhàgail ann an ciùban. 4. Bataichean craobhan no feòil crancain, saor bho shligean cellophane, gearradh a-steach ann an slisnichean: gearradh gach maide ann an 2-4 pàirtean, agus an uairsin shèid iad thairis. 5. Dèan ullachadh airson salad: ann an uachdar searbh, cuir salann, piobar dubh, garlic brùthadh, lùban-grèine, paprika, tòrcach, ola glasraich. Stir gu math. 6. Fosgail an t-arbhar, an driog a dhòrtadh, measgachadh an arbhair le buntàta, curranan, uighean, bataichean crabach. Cuir an sgeadachadh ris, meudaich e gu math. 7. Nuair a bhios an salad air a sgaradh, cuir e air a 'mhias le sleamhnag, cruinn e gu cùramach e ann an tom cruinn. Cuir na carran sglèat gus na casan, na clachan, bho itean nan uinneanan uaine a dhèanamh, a bhith a 'dèanamh sùilean agus earball. Tha rèis ceum-air-cheum le dealbh de salad le crann-craiceann "Jolly Crab" deiseil.
Seirbheisean: 6-8