Bidh feartan feumail lusan uaine a 'dìon a' chuirp bho dhroch dhroch bhuaidh a tha a 'tachairt air sgàth dìth vitimain C, bho easbhaidh vitimain is sgìth. A-nis, tha na buaidhean sin aon-aithnichte de greenery air an daingneachadh gu saidheansail. Thathar air beachdachadh air a 'chiad ghàrradh o chionn fhada mar dhòigh sàr-mhath airson "leigheas an earraich" - gus metabolism a thoirt air ais an dèidh geamhradh fada, a' brosnachadh phròiseasan beatha anns a 'bhodhaig.
Agus chan eil e na iongnadh, seach gu bheil vitamain is eileamaidean, agus gu sònraichte vitamain C, a tha na lùth-chleasachd anns an t-susbaint, faodaidh tu a bhith a 'gairm uinneanan uaine gu sàbhailte. Is e a 'phrìomh bhuannachd de uinneanan uaine gur e seo a' chiad lusan a nochdas tràth san earrach.
Is e oinniún am planntrais as àitich, far nach eil fios cò às a thàinig e. Chaidh a àiteachadh le sluagh dùthchannan na Mara Meadhanach, na h-Innseachan, Persia agus Àisia an Ear. Bha seann Èipheitich, Greugaich agus Ròmanaich eòlach air geugan mar lus a ghabhas ithe. Anns an fhear mu dheireadh, bhathar den bheachd gur e biadh de na beairteach a bh 'ann.
Glè thric, airson an oinnsein, bidh brògan de bhoinn chumanta air an cleachdadh, ach aig an àm seo tha mòran de mhargaidhean agus mòr-bhùithtean ach a-mhàin airson cnuimhean a 'tabhann gach seòrsa bòcain de oiseanan uaine, leithid nionnach, slicean, sreabhan, sìol. Air molaidhean luchd-beathachaidh tha e nas fheàrr greens a chur ris an daithead a tha sònraichte airson ar latitudes. Còmhla ri dill agus peirsil, is e am bogha iteach as fheàrr leotha fhathast.
Tha an t-syndrome às dèidh a 'gheamhraidh, nuair a thig a' chiad bhlàthachadh, ga dhèanamh fhèin a 'faireachdainn ann an cruth dìth vitamain agus lùghdachadh ann an dìonachd. Faodaidh seo adhbhrachadh gu bheil galairean leantainneach ag adhbhrachadh agus a 'gabhail ri galaran catharra. Tha uinneagan uaine riatanach anns an t-sabaid an aghaidh tinneas an earraich air sgàth an cumhachd slànachaidh aca.
Thathas mothachail gu bheil daoine a tha ag obair ann an taigh-glainne, far a bheil uinneanan uaine a 'fàs, nach faigh iad flù eadhon anns na galaran as dona. Is e cho feumail 'sa tha uinneagan uaine, an toiseach, measgachadh sònraichte de àireamh mhòr de stuthan feumail agus clorophyll.
Dè am prìomh mheasgachadh de na lusan uaine uile, a 'gabhail a-steach an t-snàthag. Tha an dreuchd a tha cudromach dha hematopoiesis le diofar sheòrsachan anemia. Tha e cuideachd a 'cur bacadh air fàs bacteria reusanta. A dh 'aindeoin gu bheil mòran uisge ann, tha mòran stuthan gnìomhach bith-eòlach aige - protainnean, siùcar agus mèinnirean.
Ann an uinneanan uaine tha barrachd air vitimín C trì na tha e coltach. A thuilleadh air an sin, tha oiseanan uaine làn ann an ola riatanach agus ficseanan, a tha nan luchd-cuideachaidh sàr-mhath anns an t-strì an aghaidh bhìorasan agus galaran. Bidh iad a 'marbhadh chan e a-mhàin bacteria, nam measg pathogenan, ag adhbharachadh bàs patairean de dhiptiria, caitheamh, tonsillitis, dysentery, a' dì-ghalarachadh an cuan beòil anns a bheil milleanan de bacteria. Ach tha na h-olan riatanach de na h-uinneanan nan stòras de shùrachadh, gu h-àraid an stuth ann am bòcan. Ann an èibhinn tha an làthair agus flavonoids, eileamaidean a bhrosnaicheas gnìomhachd cridhe.
Tha brògan uinneagan uaine a 'stiùireadh a thaobh susbaint nitrogen, magnesium, carotene, potassium, calcium, phosphorus agus sinc. Air an t-slighe, is e dìth sinc a th 'ann, faodaidh e call falt agus taobhan brùide a dhèanamh, agus cuideachd droch bhuaidh air obair gintinn boireannaich.
Gus a bhith a 'seachnadh no a' cur casg air falt, faodaidh tu gruel a chleachdadh bho oinnsean nan oinnseanan a chaidh am brùthadh ann an inneal-taic - tha seo na inneal sàr-mhath airson an duilgheadas seo fhuasgladh. Tha e gu leòr gus am measgachadh deiseil a chuir a-steach don chnàimh, ga thilgeil le tuagal, coiseachd airson timcheall air uair a thìde, agus an uair sin ga nighe le bhith a 'cleachdadh shampoo.
A bharrachd air sin, tha sinc a 'gabhail pàirt ann an cruthachadh dìonachd. Agus tha fosforo agus calcium, a tha ann an uinneanan gu math mòr, feumail airson fiaclan agus gomaichean. Faodar uinneanan uaine a chleachdadh le daithead. Ann an dòsan meadhanach, faodaidh oinnsean nas motha na h-uinneanan blas a dhèanamh de mhias biadh le bacadh air salann, rud a tha cudromach nuair a tha cuideam ga chall.
Faodar greinean oinnsein a chur ris a h-uile seòrsa salad, a 'chiad chùrsa, ceapairean, pataichean agus omelettes. Tha e na bhreiseanas blas sàr-mhath, an dà chuid gu biadh feòla, agus ri vinaigrettes glasraich.
Air an t-slighe, tha an ìre de stuthan feumail ann an oiseanan uaine air a neartachadh ma thèid ithe le ola glasraich. Ach, chan eil am flùr-vitimin seo freagarrach don a h-uile duine, no bu chòir a chleachdadh gu cùramach. Chan eil a h-uile duine a 'giùlain uinneagan gun tinneas sam bith.
Tha seo gu h-àraid fìor dha daoine a tha a 'fulang le galar grùine agus dubhagan, a thuilleadh air a' chùrsa gastrointestinal anns an ìre gann (as t-earrach agus as t-fhoghar). Mar sin, na gabh pàirt ann an oiseanan uaine. Seach gu bheil e a 'gabhail a-steach snàithle agus stuthan a tha cruaidh gu ìre a tha ag adhbhrachadh a' mhucous membrane den dòigh gastrointestinal, agus faodaidh e cuideachd ath-bhualadh aillse. A-nis, tha fios agad air a h-uile càil mu uinneagan uaine, bidh na deagh bhuadhan aig a bheil buaidh dheimhinneach air do bhodhaig.