Mar sin, leigidh sinn bruidhinn mu na dh'fheumas tu ithe anns an fhìor fhuar.
Anns a 'gheamhradh, bidh am buidheann gu tric "ag iarraidh" airson feòil agus brògan beairteach. Na diùlt thu fhèin a leithid de mhiannan, a 'coimhead air diofar bhiadh: atharraich a dhèanamh gu bheil a' mhòr-chuid dhiubh air an leasachadh le riochdairean bho dhùthchannan blàth. Agus anns an fhuar, tha a 'bhuidheann a' cosg tòrr lùth airson a bhlàthachadh fhèin, agus feumar stòrasan lùth ath-nuadhachadh - a 'meudachadh na tha de ghlasan agus de phròtainin de bheathaichean anns a' chlàr-taice. Chan e a-mhàin gu bheil iad a 'cuideachadh le bhith a' cruinneachadh teas, ach cuideachd tha iad a 'gabhail a-steach aigéid saille - neo-bhochdainn nàdarra, a tha riatanach ann a bhith a' riaghladh obair a 'chùrsa gastrointestinal agus feumail airson an t-siostam cardiovascular. Tha am broth feòla cuideachd a 'gabhail a-steach amino acid cysteine, a tha an sàs ann a bhith a' neartachadh dìonachd. Agus bidh buaidh therapach aig brot cearc òir.
Ach, chan e a-mhàin feòil a tha a 'toirt dhuinn an teas a tha ag iarraidh. Luchd-leanmhainn de leigheas an ear - a 'cumail suas lusan-glasaidh - na dèan ath-aithris mun iomadachd de thùsan de ghlasraich, ga bhlàthachadh anns an fhuachd. Mar sin, tha Ayurveda a 'moladh a bhith a' blàthachadh spìosraidhean nas trice ann an fuachd: piobar dubh agus dearg, cinnamon, ginger. Bheir an tè mu dheireadh, ach a-mhàin teas, seachad don corp agus cosgais cumhachd a tha furasta fhaicinn, gu h-àraidh nach eil e iom-fhillte aig deireadh a 'gheamhraidh. Bheir teas an corp agus diofar chnothan - gu h-àraidh almoin agus clach-bhogha, a bharrachd air pistachios agus cnòthan-teine, gu feum ann an cruth toinnte.
Airson blàthachadh a 'chuirp bhon taobh a-staigh tha biadh comasach bho bhuntàta, tomato, carranan, pumpkins, greens, peas, agus snèapan a tha air an dìochuimhneachadh. Agus airson bracaist air latha reothaidh, gràn-ghràin - cruithneachd, cuan-cuibhle no gàrbil. Tha min-choirce cho faisg 'sa ghabhas ri luach beathachaidh agus susbaint nam biotin A, E, B1, B2, B6 agus amino-acids gu bainne cìche, agus tha am biotin a tha ann a' cur às do thinneas agus a 'feannadh a' chraicinn agus a 'cumail na falt. Mar sin, faodar flakes choirce a chleachdadh taobh a-muigh - mar masgaichean aghaidh.
Faodaidh tu cnothan agus toradh milis tioram a chur ris a 'bhrochan: rèasgan, figearan, cinn-latha, apricots tioram, agus na h-aon spìosraidh: ginger, cainam, cardamom.
Gu h-annasach, tha stuthan bainne agus citris sa gheamhradh nas fheàrr na bhith a 'dol an sàs, oir tha na h-aigéid ann am pailteas, ag obair air a' bhodhaig a 'fuarachadh. Mar sin tha e coltach gu bheil an dòigh-obrach againn a bhith a 'geamhrachadh air tangerines le oranges a-mhàin a' toirt air falbh an teas a tha a dhìth o chionn ghoirid bhon chorp. Ann am fuachd làidir tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt roghainn do thoraidhean nas milis: pèaraichean agus bananathan, chan ùbhlan searbh, fìon-fìon. Is dòcha, tha aon eisgeachd anns an liosta seo - garnet, a tha a 'leasachadh teannachadh a' bhodhaig, a dh'aindeoin a blas searbh. Is e companach a 'gheamhraidh an easgann de "hormone of happiness" de serotonin, airson a bhith a' dèanamh dè an solas a tha a dhìth. Bidh seoclaid agus banan a 'cuideachadh le bhith a' dèiligeadh ri geamhraidhean a 'gheamhraidh.
A bheil thu airson do dhìon fhèin a bharrachd air reothadh? Gabh sa mhadainn aon bhocsa-bìdh de mil le pioch de phiobar dhubh - mura h-eil, ge-tà, nach eil allergies agad airson na h-earrainnean sin. Ma tha thu a 'meudachadh searbhachd sùgh gastric, thathar a' moladh mil airson a bhith air a sgaoileadh ann an uisge blàth.
Tha te ann am frosts nas fheàrr a bhith ag òl dubh - an coimeas ri uaine tha e air barrachd togalaichean buadha a nochdadh. Tha teògan luibhean feumail cuideachd, seach gu bheil cha mhòr a h-uile luibh, ach a-mhàin airson diofar sheòrsaichean de mint, a 'cur ri blàthachadh a' chuirp. A-rithist, nuair a bhios tu a 'grùdadh an tì, na cuir às do spìosraidh gu blas: cainneam, clòbh, ginger no cardamom.
Gu h-àbhaisteach a bhith ag obair air an organhan anns an fhuar, feumar an dà chuid glasraich agus geir ainmhidh - solaraichean lùtha. Is e an àbhaist làitheil aca 30 g, agus faodar an sgaoileadh mar seo: gathan de bheathaichean - gram 10 (ìm, stuthan bainne, ma tha iad ag iarraidh - paidhir sleibhtean de gheir), tùs lusan - 20 g (lus na grèine, ola-ola, coirce no ola lus-lus) S an Iar-
Chan eil mu dheidhinn bainne bainne sa gheamhradh a 'dìochuimhneachadh: is e geir a th' ann a tha furasta a thionndadh, agus tha stuthan bainne cuideachd a 'toirt taic don mhicro-chlòimh diadhaidh agus a' toirt buaidh choitcheann air a 'bhodhaig.
Feumaidh proteinichean de thùsan bheathaichean is phlannt - stuth togail airson fèithean agus dìon a 'chuirp bho ghalaran - feum a dhèanamh eadar-dhealaichte. Tha mòran de phrotas glasraich air a lorg ann an coirce, beans agus peas, ainmhidhean - ann an feòil, iasg, uighean, càise taigh-bìdh agus càise. Dìreach dèan mì-ghnàthachadh: tha barrachd phroiteanan, mar gualaisg agus geir, air an stòradh ann an geir. A rèir gnè, aois agus gnìomhachd, feumaidh tu 70-100 g de phròtain a chleachdadh.
Anns a 'gheamhradh, thathar a' moladh còig measan agus glasraich eadar-dhealaichte a bhith san latha, a 'còrdadh ris an fheadhainn a tha dathte buidhe no orains. Faodaidh e measan, glasraich agus dearcan ùra agus reòta a dhèanamh. Faodaidh caora le tòrr stuth de bh 'vitimín C - crathan, cranberries, buccorn mara, rosehips, cloudberries no kalina - a bhith airson a' gheamhraidh agus a 'sguabadh le siùcar, ach gun a bhith a' còcaireachd, agus an uair sin a 'stòradh ann an àite fionnar. Tha mòran de mheasamain agus eileamaidean tioram cuideachd ann am measan tioram, feumail ann a bhith a 'cur casg air casg agus chan eil iad ach blasta. Bho na dearcan, faodaidh tu an t-uisge a dheasachadh, lìonadh iad le uisge goileach agus leig leotha brù airson 6 uairean a thìde. Tha e nas fheàrr mil a chur an àite siùcair, feumar an dèidh fuarachadh - bidh uisge goileach a 'sgrios na stuthan luachmhor a tha ann am meala.
Anns a 'gheamhradh, feumaidh an corp mòran de bh' vitamain C, a dh'fhaodas a bhith a 'solarachadh agus a' toirt a-mach sauerkraut - tha dà dhòigh làitheil de vitimín C, agus vitimain B6, K, searbhag folic agus searbhag lactach ann an 150 gram dheth.
Tha craiceann sa gheamhradh a 'fulang le reothadh agus gaoth, feumaidh e vitamain A agus E. Tha a' chiad fhear ann an carranan - gus a bhith nas coimeasgadh ann an soithichean a 'cur rudeigin saill - uachtar searbh no ola glasraich, a tha cuideachd a' toirt a-steach vitamain E. Air an latha, thathar a 'moladh dà lòin-bhùird de ola - chan eil do fhigear air a ghoirteachadh.
Gus a bhith a 'lìonadh a-mach easbhaidh de bh' vitimín D, a tha riatanach airson cnàmhan agus air a dhèanamh leis a 'bhod fo bhuaidh na grèine (agus sa gheamhradh bidh e gu math beag) a' cuideachadh uighean agus stuthan bainne, ach a 'mhòr-chuid de ghrùthan trosg.
Tha magnesium agus calcium, iarainn agus copar, a bharrachd air sinc agus selenium (tha e cuideachd a 'toirt iomradh air neo-bhochdainn nàdarra) an sàs ann a bhith a' neartachadh dìon agus a 'cumail bòidhchead. Cuimhnich gum bu chòir dhut feòil-mhara, bia-mara, avocado, cuisreagan, sìol sesame, lus na grèine agus sìol pigein, figeagan, ollaidh, measan tioram, greens leafy agus broccoli - stòran de na mèinnirean agus na h-eileamaidean sin ithe.
Tha seo a 'toirt cothrom dhut daithead àrd-ìre a chumail fiù sa gheamhradh agus cuidichidh e thu fuachd chruaidh a ghleidheadh, a' gleidheadh slàinte agus gnìomhachd.