Ag ullachadh muicear le pineapple ann an sauce milis is searbh
Tha an reasabaidh seo math oir cha toir e seachad tòrr ùine agus lùth bhuaibh, agus bidh a h-uile duine a 'cur meas air a' mhias bruich le toileachas. Bho na h-innealan a dh'fheumas sinn:
- Feòil muiceach - 500 g
- pineapple tun (sleibhnichean) - 300 g
- sauce soith - 100 g
- sùgh lemonan - 2 fonsa. l.
- piobar dubh
- ola ollaidh no ola glasraich
Bidh an stuth airson sauce milis is searbh a 'coimhead às dèidh sin.
Mar sin, an toiseach, bidh sinn a 'tòiseachadh a' deasachadh a 'mhuc-mhara. Feumar am pìos feòla a nighe agus a ghearradh ann an steaks beaga.
An ath rud, tha an fheòil air a ghiùlan le sùm lemon agus leig e suidhe dha airson deich mionaidean.
An dèidh na h-ùine seo, tha sinn a 'sgaoileadh na pìosan muc-mhara air a' phras-bhrisidh teas le ola agus, gun a bhith a 'còmhdach a' chlòimh, a 'tòiseachadh a' gluasad.
Cho luath 'sa thòisich am muiceann air a chòmhdach le sgudal òir - an t-àm airson pineapple a chur. Bidh e iom-fhillte ma dhòirteas tu syrup beag pineapple dhan fheòil. Tha feum air a bhith a 'còcaireachd an stuth seo fo chnoc dùinte air teas meadhanach.
Nuair a bheir thu fa-near gu bheil an taiseachd air fhuasgladh - cuir an siùbh soag agus còmhdaich a-rithist e. Stuth e gus an tèid an sguab soi sìos gu dìreach leth. Thoir an aire nach fheum thu a 'mhuc-fheòil a dhòrtadh, oir bidh an salann air fad a' gabhail a-steach às an t-sàbh soy.
Is e an ìre mu dheireadh a bhith a 'cur piobair dhubh air a chur ris.
Mar a bhios tu a 'còcaireachd salann muiceann searbh
Leis a 'phrìomh mhias, smaoinich sinn a-mach, a-nis leig leinn faighinn a-mach gu còcaireachd an "raisin" sin, às aonais nach bi am beathach cho blasda. Mar a thuig thu mu thràth, tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn sauce milis is searbh. Tha an stuth airson an t-sauce seo a 'toirt a-steach toraidhean mar seo:
- gràs tomato - 250 g
- mil - 3 fonsa. l.
- fìonag - 1 làr. l.
- sùgh orains - 3 fonsa. l.
- salann agus piobar gu blas
Anns an tomato a 'giùlan, cuir beagan spàin de mhì milichte. Tha e cudromach gu bheil am meala tioram, no nach urrainn dha a bhith air a sgaoileadh gu tur.
Às dèidh sin, dòrtadh a-steach ann am bòrd-bùird de fhìonag agus gluais thu gu math.
A-nis dòrtadh sùgh orains, salann, piobar, an uairsin air a chrathadh gu cùramach.
Gus am blas a chrìochnachadh, bu chòir an sauce a thoirt gu boil, an uair sin leig e fionnar gu tur. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu gorman gearraichte a chur (dill, peirsil).
Tha an sauce milis is searbh a tha a 'tighinn às a dhèidh air a thiormachadh gu tur le muiceann is pineapples, agus às deidh sin bidh am biadh deiseil airson frithealadh.
A bharrachd air uair a-thìde feumaidh tu an mìorbhaileach seo a chruthachadh mar "muiceag ann an sauce milis agus searbh". Faodar an stuth seo a dheasachadh gu dian airson dinnear romansach no fèill teaghlaich. Fàilte gu leòr!