- Mairteoil (phileidean) - 500 gram
- sù aoil - 4 nithean. spàinean
- buntàta - 2 pìos
- piobar - 1 pìos
- sauce soith - 1 glainne
- siùcar - 1 teaspoon
- garlic - 1 pìos
- oinnsean - 3 pìosan
Meudaich an sùgh-aoil, an soy siùcair, siùcar, piobar agus leth na h-aodach gus am marinade a dhèanamh. Thoir an fheòil-mairt leis a 'mhuir-mhara agus fàg airson 30 mionaid. A-nis is urrainn dhut an ola a bhlàthachadh ann am brat-fhrithealaidh agus brùth am buntàta gus an cuir thu donn òir. Cuir am buntàta a thaobh. Anns an aon bhalla-bhrisidh chuir sinn garlic agus feòil-feòil. Fry gu donn. Toirbh air boghan beag agus beagan uisge a-steach dhan fheòil. Cook gus an tèid a dhèanamh. An ath rud, cuir buntàta is oiseanan air an gearradh. A 'frithealadh cupan de rò bruichte. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6-8