- Muc-mhara (aodach, casan no cluasan) - 1 cileagram
- Buntàta - 2 cileagram
- Bog - 2 pìos
- Salo - 50 gram
- Bainne - 1,5 glainne
- Bog - 2 pìosan (marinade)
- Mayonnaise - 2 Ealain. spàinean (marinade)
- Lemon - 1 pìos (marinade)
1. Ma chleachdas tu riban muicean, bu chòir dhaibh a bhith air an càradh airson dà uair a thìde ann am marinade. Airson a 'mhuir-mhaisidh, cuir a' chasg agus a 'sgoltadh an oinnse gu breab. Brùth a-mach an sùgh lemon. Mionnaich na h-oiseanan gearraichte, maranastais agus sùgh lemon. Feòil a mharbhadh anns a 'mheasgachadh seo. 2. Gearr an saill gu pìosan beaga. Crèadhaich geamhraidh agus gearradh a-steach do chiùban beaga. An teas-frithealaidh a theasachadh agus cuir pìosan bacon. Cuir ris an tàmh. Nuair a bhios an nionnach air a frioladh, dòrtaidh am bainne a-steach don sgilet, cuir salainn agus piobar gu blas. Boil agus tionndaidh sa bhad. 3. Nigh a 'bhuntàta agus glan. Tarraing air grater breagha. Faodaidh tu a bhith a 'pasgadh buntàta le grinnear feòil. Cuir a 'bhuntàta gràtaichte ann am bratach, leig leis an sùgh sruth a-mach. 4. Leasgachadh bainne le oinniún agus dòrtag a 'dòrtadh a-steach do bhuntàta briste agus measgachadh gu math. 5. Cuir duilleag de pholl air a 'bhèicearachd agus cuir na h-aibhnichean piocaideach sìos. Toraich feòil le buntàta. Air a dheasachadh san àmhainn aig 200 céim airson uair a thìde.
Seirbheisean: 6-8