Artichokes on the grill

1. Glan na h-artichokes bho na duilleagan a-muigh. 2. Geàrr air mullach na clach-ghaisgich (grunnan ceudimean) :

• Artichoke - 4 pìosan
• Lemon - 1 pìos
• Ola olive - 3 cuibhreannan
• Salt - - Gus blas a dhèanamh
• Pepper - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

1. Glan na h-artichokes bho na duilleagan a-muigh. 2. Geàrr air mullach an crann-togail (beagan cheudameatairean) le sgian geur. 3. Cleachd an spàin gus duilleagan a-staigh a 'chlach-ghaisgich a thaghadh (faic an dealbh). 4. Thoir air falbh na duilleagan uaine a gheibhear bho mhullach na clach-ghaisgich (chan eil iad blasad!). 5. Gearr an ciste-clach thairis gu dà leth. 6. Cuir na h-artichokes purichte ann an uisge deigh le sùgh lemon - bidh seo a 'gleidheadh ​​dath an glasraich (air neo ma thèid e donn). Boil an uisge, salann e agus cuir na cuilbheagan a tha air an taghadh bhon uisge deigh. Cook airson 10 mionaidean, an uair sin tagh bho uisge, tioram agus crathadh le salann is piobar. 7. Ròisg na h-artichokes bruich air a 'chliath air gach taobh (2-3 mionaidean gach taobh). 8. Gearr an ciste-grèim gu pìosan iomchaidh. Tha an uidheam deiseil! Tlachdmhor!

Seirbheisean: 1