Tha e a 'toirt taing dha a blas blasail gun tàinig toradh an kiwi gu sgiobalta ris an "court court" againn. Bidh sinn a 'toirt toileachas gu dòigheil de mheasan milis agus searbh, gan cur gu saladan mheasan no mairtean a mhaiseachadh.
Agus chan eil eadhon a 'smaoineachadh gu bheil mòran de ar n-inntinn againn gur e monach peach aon de na h-ainmean a th' anns a 'mheasan kiwi lusagach agus iongantach seo. Tha, tha! Sin mar a chanas iad kiwi. Agus cuideachd seoseberry agus actinidia Sìneach.
Tiodhlac bho Shìona
Rugadh an t-Sìneach seo le toradh kiwi a 'gintinn agus ann an New Zealand dìreach o chionn ceud bliadhna! Fhuair cuid de ghàirnealaiche neo-dhreuchdail Allison à New Zealand an uairsin, aig toiseach na linn a chaidh seachad, tabhartas - sìol monkey peach a thugadh à Sìona. Fad trì deicheadan, tha an gàirnealaiche air feuchainn ri planadh eireachdail, gus an do thog e tor le measan, agus an-diugh tha sinn a 'gairm kiwi. Bu chòir a thoirt fa-near de gach tiodhlac de mheasan thall thairis, gu bheil an tè seo air a bhith soirbheachail a 'dol seachad air an deuchainn allergenicity. Leis gur e toradh kiwi an neach a tha a 'clàradh airson susbaint vitamin C, is dòcha gu bheil thu air chluinntinn mu thràth: tha 360 mg de "ascorbic" ann an 100 g de chuideam meas. Agus chan eil mì-phrìs ann: dòs làitheil ceithir-chumach airson duine! Agus an-diugh, bidh barrachd is barrachd a 'bruidhinn mu mheasan kiwi leannach agus iongantach mar an dàrna an dèidh measan pineapple a' caitheamh. Coltach ri pineapple, tha einsimpleir ann, ach chan e bromelin, ach actinide. Bidh e a 'briseadh sìos phrotainnean, a' cuideachadh le bhith a 'cladhach biadh. Ach, feumaidh sinn cuimhneachadh gu bheil an t-enzyme seo air a sgrios gu luath le teasachadh, gus am bi e nas fheàrr a bhith a 'mealtainn toradh an kiwi ùr.
Chan e a-mhàin measan bòidheach ...
Ghabh luchd-eòlais cridhe comas kiwi airson losgadh geir. A bharrachd air tasgaidhean saill air na cromagan agus an lòchrain, tha measan neònach a 'cur às do na cruinneachaidhean a tha a' bacadh shoithichean. Bidh e a 'lughdachadh ìre nan uidheaman fathar cronail san fhuil. Air sgàth seo, tha an cunnart co-luachan fala air a lùghdachadh. Tha toradh kiwi (feòil inbheach) a 'gabhail a-steach 82.5% de uisge, 2.3% fiber, 3.9% stàil agus 7.5% siùcair. Tha mòran magnesium, potassium, iarann agus fosfair ann, a 'toirt a-steach beta-carotene agus vitamain D, C, E, B, a thuilleadh air acid fholcach. Agus co-dhiù calaraidhean! Faodar buannachdan an neach-leigheis a bhith air an liostadh airson ùine mhòr: tha e a 'cur bacadh air leasachadh ghalaran agus a' neartachadh an t-siostam dìon, a 'lùghdachadh cunnart galaran cardiovascular (neo-èifeachdas coronaidh, lùth-dhroch bhuaidh), aillse, a' meudachadh èifeachdas, a 'cuideachadh le bhith a' seasamh an aghaidh strus. Agus ma dh'itheas tu dhà no trì toradh de mheas kiwi às deidh biadh pailt, gheibh thu cuidhteas de dhroch-chridhe agus faireachdainn de dhroch anns a 'stamag agad.
Na cuir crith "sròn"!
Tha sin ceart! Ma tha craiceann cruaidh de mheasan kiwi rùisgte, na cuir e anns a 'bhasgaid agad. Bu chòir na measan aibidh agus blasda a bhith beagan bog, agus an craiceann - beagan a 'dol troimhe nuair a chuirear an cuideam. Tha eòlaichean den "kiviade" a 'dèanamh argamaid gu bheil na measan "bian", le cruth a tha beagan air an còmhdach, blas sònraichte agus sùgh. Agus na gabh dragh - an tè as motha a tha an gnìomh, nas fheàrr. Air an t-slighe nach dèan thu dìochuimhneachadh fàileadh an toradh: ma tha kiwi a 'toirt a-mach àlainn banana, sùbhrain agus lemon - tha seo na chomharradh air iomagain. Ma tha thu duilich a bhith a 'toirt buaidh air an toradh, dèan cinnteach gum bi iad ag ath-dhèanamh sa "chompanaidh" gu toraidhean eile, mar eisimpleir banan no ùbhlan. Ach is fheàrr airson kiwi a stòradh san fhrigeradair, far am faod iad laighe gu socair airson aon mhìos no dhà. Aig teòthachd de 0 ceum, faodar measan a stòradh airson suas ri sia mìosan. Agus cumaibh cuimhne gu bheil "lohmatics" a 'toirt a-steach fàilidhean cèin gu luath. Is fheàrr na toraidhean sin a stòradh ann am poca plastaig le tuill.