Dè cho feumail 'sa tha an toradh seo
- Bidh dìleas milis, air a bruich bho flùraichean dandelion buidhe, a 'toirt buaidh mhath air ceallan ae, gan ath-ùrachadh. Leigidh an togalach seo a chleachdadh mar leigheas iom-fhillte ann an làimhseachadh hepatitis agus galaran dubhach eile.
- A bharrachd air an t-aeg, bidh slat a 'dèanamh ath-nuadhachadh air obair àbhaisteach a' ghalair-bhradha agus a 'chùis urineach.
- Bidh cuid bheag de mhelasan, air an ithe gach latha, a 'cuideachadh le bhith a' toirt às do thionndanan cruinnichte bhon chorp.
- Ann a bhith a 'làimhseachadh anemia, asthma agus galar cnàimh, bidh dandelions cuideachd a' gabhail pàirt.
- Tha ithe mar sin air a chomharrachadh airson an fheadhainn a tha a 'fulang le barrachd cuideam fala.
A 'deasachadh phìosan airson ullachadh de bhreugan
Is e a 'chomas as fheàrr a th' ann airson jamachd pan-chòmhnard no bobhla. Tha an seòrsa bathar-bog seo math gu leòr às deidh a bhith a 'còcaireachd, faodar an toradh fhàgail gus fuarachadh gu dìreach san t-soitheach seo. Ann an cuid de chùisean tha binneas dandelion air a bhruich ann am poit de chupar no de stàilinn stainless, ach anns a 'chùis seo feumar an sgudal a ghluasad gu soitheach eile airson fuarachadh.
Ullachadh flùraichean
Cruinnich sàr-fhuaimneachadh dandelion as fheàrr ann an aimsir shoilleir, is dòcha fo ghrian meadhan-latha, nuair a bhios na geugan uile air an fosgladh gu tur. Thoir fa-near gu bheil e deònach flùraichean a chruinneachadh ann an àiteachan far nach eil rathaidean a 'ruith agus nach eil planntrais cronail ann. Is e an dòigh as fheàrr a tha nas glaine agus nas àrainneachdail don dandelion, nas fheàrr.
Faodar làimhseachadh droch-chomas a dhèanamh ann an diofar dhòighean. Gu h-àbhaisteach, tha na peadalan air an sgaradh bhon leabaidh fhlùraichean uaine agus air an nighe fo uisge ruith. Ge-tà, tha feadhainn ann nach eil a 'còrdadh ri poilean feumail a ghlanadh bhon phlannt - chan eil daoine mar sin a' fàs searbh, ach cuir iad ann am jam ann an cruth tioram.
An rèis airson mil dandelion
Bidh an t-amber delicacy, eadhon air latha fuar a 'gheamhraidh, a chuimhneachadh dhut cho toilichte' sa tha e mu bhlàths grèine na h-earrach.
Toraidhean riatanach:
- inflorescence de dandelions - 300 g
- siùcair - 1 cg
- uisge 400 g
- aigéad citrat - 0.5 cup.
Pròiseas còcaireachd:
- Coinnich an àireamh de flùraichean a tha a dhìth gun ghasan, cuir sgaradh nan geallan flùr bho chluasan agus cuir na peadalan gu crèadhaich. Brùisg fo uisge fuar agus fàg e.
- Ceangail an t-uisge dhan siùcar agus cuir e air an teine. Nuair a bhios na gràin a 'leaghadh agus a' bualadh an siorup, cuir a-steach dandelions a-steach agus bruich e airson 15-20 mionaidean.
- 3-4 mionaidean mus tèid a thoirt air falbh bhon teine, cuir ris an asal citric jam no sù leth lemon.
- Bidh an t-uamhasach seo a 'fàs fionnar agus fàgail airson latha. Aig deireadh na h-ùine, cuir stad air an slat tron cheesecloth, a 'toirt air falbh an t-sùim a tha nas fhaide bhuaithe.
- Cuiridh an còrr de theine na theine agus bruich e airson 20 mionaid. Is e seo an ìre mu dheireadh ann an ullachadh jam.
Tha an dath milis follaiseach anns a 'bhileasachd a tha a' tighinn air adhart, air a bheil an t-ainm dandelion mil.
Tha dandelion a 'gleidheadh le oranges
Airson còcaireachd, feumaidh tu:
- dandelions - 250 g
- oranges - 2 pcs.
- lemon - leth.
- uisge - 1 l
- siùcar - 1,5 cg
Bidh sinn a 'deasachadh jam:
- Is e a 'chiad rud a tha thu a' dèanamh a bhith a 'nighe nan oranges gu math, gan gearradh còmhla leis a' chrann ann an sligean tana agus gan cuir a-steach do shoitheach cianail.
- Bu chòir flùraichean dandelion a bhith air an nighe agus air an tiormachadh air napcain pàipeir, agus an uairsin air am pasgadh a-steach do choimeád le oranges.
- Anns a 'bhalla, cuir uisge agus còcaireachd airson timcheall air uair a thìde.
- Às dèidh sin, bu chòir jam a bhith air a chraoladh, a 'dòrtadh siùcar agus a' sgoltadh sùgh beag lemon. Bu chòir an iasaid a ghoil airson 20 mionaid eile.
- Anns na deisealan ullaichte agus air an steril, tha iad air am botail ann an cruth gu tur fuarach.