"Idaho" a 'bhuntàta anns an àmhainn Thàinig am mias dhuinn bho Ameireagaidh. Idaho anns a 'chùis seo - chan e seòrsa buntàta a th' anns an ainm, ach an dòigh còcaireachd. Ged a tha am measgachadh de bhuntàta Idaho Rasset, brònach agus le craiceann tiugh, foirfe airson an rèis seo. Anns an sgìre againn airson faighinn a-mach gu bheil e gu math doirbh, mar sin na gabh dragh, tha buntàta àbhaisteach cuideachd freagarrach airson sin. Cuideachd, na dèan am measg seo leis a 'chlaserole buntàta Idaho! "Idaho" a 'bhuntàta - mar dhòigh sàr-mhath neo-eisimeileach, agus gàirdeachas mòr! Feuch an cuir thu biadh mòr a 'bhuntàta le leann, ga chur ris le siùl-garl, agus cha bhi a' chompanaidh a-riamh ag iarraidh an taigh fhàgail!
Ingredients:- Buntàta 500 g
- Ùraich 200 g
- Lòchrain 1 salainn. l.
- Pepper talamh dubh 1 tbsp. l.
- Pàrtaidh milis talmhainn 1 tbsp. l.
- Garlic 1 ceann
- 200 g cruaidh de chàise
- Pepper sweet 2 pcs.
- Ola lus na grèine air a dhealbhadh le grunnd grèine 50 ml
- Ceum 1 Airson buntàta Idaho feumaidh sinn: buntàta, luibhean ùra (dill), garlic, spìosraidh, càise, ola glasraich agus piobar Bhulgàiria.
- Ceum 2 Sruth na buntàta gu mionaideach. Chan fheum thu a ghlanadh. Gearr air dà leth, agus 4 pìosan eile.
- Ceum 3 Grind na gorman agus brùth a-mach an iolaire.
- Ceum 4 Meudaich na glasan, an garlic, ola glasraich agus spìosraidhean.
- Ceum 5 Slaod am piobar Bulgarrach.
- Ceum 6 Rubha càise geilte.
- Ceum 7 Toraidh am buntàta le uisge fuar, toiribh boil agus còcaireachd airson timcheall air 3 mionaidean.
- Ceum 8 Drag an uisge agus cuir aodach ris a 'bhuntàta.
- Ceum 9 Cùm a 'chòmhnard leis a' bhroinn agus bruich e gus leigeil leis an èideadh a sgaoileadh gu cothromach thairis air a 'bhuntàta.
- Ceum 10 Cuir am piobar agus am buntàta air an duilleag bèice (na cleachd ola gus a thionndadh). Sneachda aotrom le piobar. Bèiceadh aig 190 ° C airson timcheall air 30 mionaid.
- Ceum 11 10 mionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd a' crathadh a 'bhuntàta le càise gràdh agus a' tilleadh a h-uile càil chun an àmhainn.
- Ceum 12 Freiceadan mar mhias neo-eisimeileach, ga chur le salad ùr, mar dhuais no mar bhiadh airson beann.