- Halibut - 500 gram
- Carrots - 200 gram
- Zucchini - 200 gram
- Muir salainn - 1/2 cuibhreannan
- Ola glasraich - 100 Milliliters
- Ola siosame - 30 milliliters
- Ola ollaidh - 30 milliliters
- Pùdar dubh piobar - 1/2 cuibhreannan
- Asal soith - 30 milliliters
- Lemon - 1/4 pìosan
Gheàrr Halibut a-steach do steaks mu 2-3 cm de thighead. Solim, piobar, crathadh le ola ollaidh - agus a-steach don àmhainn. Brèice airson 25-30 mionaid aig 170 ceum. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'cur nan carranan agus na smeògan le an connlach as fhaide. Gabh an wok, blàth e ola glasraich, an uairsin cuir na carranan agus cuiridh e air ais gu luath airson 3 mionaidean. An uairsin cuir ris an zucchini agus cuir fiod airson 3 mionaidean eile. An uairsin bidh sinn a 'toirt air falbh bhon teine. Tilgeamaid glasraich gu criathar, gus am bi an glainne os cionn ola. Lusan glasraich le ola sesame agus sauce soy. Tha sinn a 'faighinn bhon àmhainn mar-thà deiseil leabhagan baked. Air a 'phloc a' suidheachadh glasraich bheaga, chuir sinn steak às an t-seileag air a 'mhullach. Faodaidh tu seirbheis le ris, sgeadachadh le lemon. Done!
Seirbheisean: 3-4