Bidh pasgain aerach na mhias gu math cumanta, bidh iad air am bruich ann an diofar dhòighean, tha a h-uile bean-taighe, gu cinnteach, air a h-aithris a dhearbhadh agus a dhearbhadh. Bha mi a 'bruich aodach bho dhiofar sheòrsaichean grùthan agus ann an diofar dhòighean, ach chaidh an cleachdadh seo a chleachdadh: tha e furasta còcaireachd, tha na stuthan an-còmhnaidh ri fhaighinn, agus tha am buntàta gu math blasta, leòsta, air a thoirt seachad le muiceann geir, ceangaltas - bidh am buntàta a' ceangal nam pàirtean gu math. Tha e furasta a sgaoileadh air aran, ann an seirbheis fhiadhaich le basgaidean lìonaidh agus tartagan de dhuilleag ghoirid. Gu traidiseanta, mar as trice bidh glasan marinated air a thoirt seachad le lus na h-aibhne, agus tha an searbhag a 'cothromachadh a chuid geir geir. Bidh an deiseag deiseil air a stòradh anns an fhrigeir, agus air a phacaigeadh ann an soithichean fiodha no plastaig, faodar a reothadh, ma bhios sin riatanach, air a sgrios aig teòthachd an t-seòmair, tha e glè ghoireasach: bidh daonnan bracaist no bidhe air a dhèanamh deiseil, chan eil blas an pìos bho reòdh ag atharrachadh idir.
Ingredients:- 1000g de ghrèin feòil
- Tha saill 500 g ùr
- Carrots 50g
- Oinniún 50 g
- Buntàta 200 g
- Garlic 5 g
- Ceum 1 Gus am pate a dheasachadh, gabhaibh feòil-feòil grùine, muiceann geir no lobhach (ma bheir thu muiceann ùr, an uairsin a chòcaireachd còmhla ris a 'chòrr de na h-innealan), oiseanan, curranan, buntàta, garlic.
- Ceum 2 Na stuthan uile, ach a-mhàin garlic, gearradh ann am pìosan mòra agus cuir iad ann an siospan.
- Ceum 3 Thoir uisge agus còcaireachd airson leth uair a thìde. Thoir gu boil, lughdaich an teine cho beag. Deiseil airson sùil a chumail air sgian fhad 'sa tha thu a' còcaireachd. Chan urrainnear foam a thoirt air falbh - chan eil am broth feumail.
- Ceum 4 Nuair a bhios na stuthan air am bruich, cuir às a 'phunna bhon teas, cuir às an òr agus am buntàta, chan eil feum air a' bhroth.
- Ceum 5 Fionn fionnar an t-ae agus buntàta.
- Ceum 6 Gearr am buntàta, an grùthan agus an t-uachdaran a-steach gu pìosan mòra airson a bhith a 'bleith ann am pròiseas bidhe. Fhuair mi 2 comharran-leabhair.
- Ceum 7 Cuir na stuthan ullaichte ann am bobhla an chopper agus thoir tionndadh gu math gus am bi an t-àrdachadh a 'fàs co-chòrdail èideadh, air a ghlèidheadh agus air a dhèanamh le chèile.
- Ceum 8 Cuir am mais ann an soitheach mòr gus am bi e furasta measgachadh.
- Ceum 9 Sgoltadh no dhà clòimhe de dhuilleag.
- Ceum 10 Uill, glùin gu leòr. Cuir ann an soitheach, stòr ann an reothadh.