- Feòil measgach - 500 gram
- Rice - 1 glainne
- Bog - 1 pìos
- Carrot - 1 pìos
- Uighean - 2 phìos
- Uachtar uachdar - 2-3 Ealain. spàinean
- Salt - 1 teaspoon
- Spìosraidh - 2-3 Pinch
- Ola glasraich - 50 mililiters
- Uisge - 2.5 cupan
Tha thu math nam bean-taighe, ach a bheil na daoine dùthchail sgìth de mhòran traidiseanta? A h-aon rud a th 'ann - ròp agus feòil mhioch - dìreach ann an co-mheasgachadh ùr, agus tha biadh ùr agad air a' bhòrd. Chan eil reus sìmplidh airson mincemeat le rus a 'cur feum air mòran oidhirp bhuaibh. Mar sin, leig dhuinn falbh: 1. Còcaich an rus. Boil an uisge, a 'salann agus a' dòrtadh slat glanaidh. 2. Ged a tha rus a 'grùdadh, leig leinn cùram glasraich. Bidh sinn a 'glanadh na h-uinneanan agus na currain. Chaidh oinniún a ghearradh gu breagha, a 'cur rubair air crotal mòr. 3. Feuch na h-oiseanan le cuirranan ann am pannag le ola glasraich. 4. Cuir ris an fheòil bhiorach ris a 'phras-fhrithealaidh agus cuiridh e greim airson 15 mionaid. 5. Chaidh Rice a bhruich, bidh sinn cool. 6. Cuir ris an rus a tha air a frioladh le nionnach agus feòil air a bhiorach le salann, salann. Tha an t-àm ann airson spìosraidh a chur ris. 7. Ann am milleadh mòr de ròisg agus de dh'fheòil mhioc, cuir uighean agus uachdar. Uill, bidh sinn a 'measgachadh. 8. Lìbh air iomall a 'bhèicearachd le beagan ola glasraich, is urrainn dhut crathadh a dhèanamh le brògan-arain. Leudaich am mais a chaidh a dheasachadh a-steach don mhullach, ìre e. Top le uachdar searbh. 9. Bidh sinn a 'teasachadh an àmhainn gu teasachadh gu 200 ceum airson 30-40 mionaidean. Gu dearbh, tha sin uile. Bidh sinn a 'toirt air falbh an stuth a chaidh a dheasachadh bhon àmhainn, bidh e gu math fionnar agus cuiridh e e chun a' bhùird le cupa no le siùsa eile. Fàilte gu leòr! ;) Tha mi an dòchas gum bi an reasag airson feòil bhiorach le rus san àmhainn a 'tighinn gu feum.
Seirbheisean: 5-6