- Carrota - 400 gram
- Penne Nicaroni - 200 gram
- Uisge - 250 gram
- Òrd - 20 gram
- Mil - 1 teaspoon
- Pepper, salann - Gus blas fhaighinn
- Cnothan giuthais, dòrn - 1 pìos
- Walnut Muscat - 2 Pinch
1. An toiseach, losgadh na carraidean agus ga ghlanadh. An uairsin gearradh na carraidean gu ciùban beaga. Tha pìos ìm air a leaghadh ann an sospan beag le bonn tioram agus ballachan. Cuir na carraidean ris agus gus am bi e buidhe, buidhe, bu chòir don teine a bhith meadhanach. An uairsin dòrtadh a-steach don uisge (faodaidh tu uachdar), cuir spàin de mil, piobar agus salann. Fon teann, gus am bi e deiseil airson a chur às, tha an teine beag. 2. Cuir trì cairteal de charranan stuic gu inneal-bog, còmhla ri uisge, far an deach a ghoid. Gu mòr-chumadh, milleadh agus dòrtadh air ais dha na cuirranan a tha air fhàgail ann an siospan. Bidh sauce a 'toirt boil, cuir nutmeg ris. 3. Boil ann an siospan mòr de dh'uisge, cuir salainn agus ola lusan lusan. Bidh sinn a 'tuiteam na chadal peann agus a' còcaireachd, bidh cnòthan giuthais a 'frasadh ann am pana-fhiodha tioram. 4. Air na plataichean bidh an penne boisgte, a 'dòrtadh an t-saran caran agus a' crathadh le cnothan giuthais. Faodaidh tu sgeadachadh le duilleagan mint. Tha an t-aodach deiseil.
Seirbheisean: 2