Rolla cèic le prùrain Ròin cice mì-chofhurtail agus beathachail ann am feallsanachd, nach eil ag iarraidh ort tòrr oidhirp ullachadh. Gu h-àraidh nuair nach bi thu a 'gearradh feòil bho chearc slàn, ach ceannaich an fhilet a chaidh a dheasachadh mar-thà agus a' chearc. Air sgàth gu bheil brògan air an cur ann am prùraichean a bharrachd, thig am bidhe le blas beagan smocach. Bidh paprika dearg agus carranan air an gearradh gu cruaidh anns an rolla ag adhbhrachadh sglèatan feòla anns an rolla a bhith air an sgaradh gu sgiobalta le sreathan dearg, a tha a 'dèanamh an gearradh den rolla nas dathte. Is e cur-a-steach fìor mhath ris an rolla cnòthan-cnòimh. Bheir iad blas sònraichte dha!
Ingredients:- Cearc 1.3 cg
- Carrot 1 pc.
- Prùin 50g
- Walnut 30 g
- Gelatine 25 g
- Uisge 100 ml
- 2 chupa salainn.
- Pepper talamh dubh 0.25 cup.
- Làrach milis Paprika 1 cp.
- Ceum 1 Gus rolla cearc a dhèanamh ann am feallsanachd, feumaidh sinn cearc, caircean, geiltlan, uisge, prùrain, cnothan, salann, piobar.
- Ceum 2 Leis a 'chearc a' gearradh na feòla agus ga ghearradh le ciùban meadhanach timcheall air 2х2 cm.
- Ceum 3 Iasgach feòil le salann, piobar agus paprika.
- Ceum 4 Cuir uisge agus geiltlan ris. Measgachadh gu math.
- Ceum 5 Cuir ris na prùrain agus na prùrain air an gearradh, cnothan mòra.
- Ceum 6 Carrotaichean glan, sguabadh air gràinne cairris ann an Coirèanais. Cuir na carraidean ris an fheòil.
- Ceum 7 Cuir a h-uile càil sa chòmhdach airson bèicearachd. Ceangail a 'chaileag suas.
- Ceum 8 Cuir a 'chabhsair ann an cèic fada airson bèicearachd. Tha e math a bhith a 'putadh air a' mhullach le do làmhan, a 'sgaoileadh an fheòil anns a' mhuilinn san fhoirm gu cothromach. Air a 'mhullach, dèan beagan puingean beaga gus an smùid a bhriseadh bho bhith a' fuine.
- Ceum 9 Brèice san àmhainn airson 1 uair aig 170 ° C. Airson fuarachadh. Cuir ann an reothadair airson 5-6 uairean a thìde, a 'putadh air a' mhullach le luchd beag.
- Ceum 10 Gearr an sleamhnag, tionndaidh an rolla mar mhias. Thoir air falbh an sleagh. Mus deach an t-seirbheis a ghearradh a-steach ann an sliosan.