- Teine-taighe feòil - 500 gram
- Garlic - 2-3 fiaclan
- Prìomhachas an ginger - 1 dge (3-4 cm)
- Piobar Sweet - 2 pìosan (dearg agus uaine)
- Oinniún - 1 pìos
- Pùdar dubh piobar - 2-3 Pinch
- Siùr soith - 2 rud. spàinean
- Sauc Oyster - 1 Teaspoon
- Fìon Rice - 1 Ealain. spàin (gabhaidh fìon geal tioram a chur na h-àite)
- Ola siosame - 1 teaspoon
- Starch - 2 lòchrain
- Siùcar - 1 teaspoon
- Salt - 1 teaspoon (0.5 teaspoon - airson marinade, 0.5 teaspoon - airson biadh ullachadh)
- Ola glasraich - 100 Milliliters
Bha sinn a 'gearradh na crann-taighe airson a' chiad taigheadas air na snàithleanan, agus an uairsin - a-steach do phìosan beaga. Tha am meud mu 2 le 2 ceudameatairean. Airson measgachadh marinade, cuiridh sinne is oisir, fìon ròis, ola sesame, ròm, siùcar agus leth-lòchran de shalainn. Dèan meas gu tur air na pìosan feòla anns a 'mhuir-mhara agus fàg thu airson mu 20 mionaid airson marinate. Glan bog agus piobar a ghlanadh agus a ghearradh ann an ceàrnagan. Tha sinn a 'glanadh garlic agus ginger. Ginger air a ghearradh ann am plèanaichean tana, gaol air a ghearradh gu breagha. Airson brat-fhrithealaidh làn teas bidh tu a 'dòrtadh ola agus a' searbh gu feòil leth-dheiseil. Bidh sinn a 'toirt air falbh an fheòil bhon bhan-fhrithealaidh, cuir beagan (ma bhios sin riatanach) agus aodach fiadhaich agus ginger. Cuir puppairean is uinneagan leotha. Bidh sinn a 'piobair agus a' frithealadh airson 3-4 mionaidean. Airson na glasraich bidh sinn a 'cur feòil ròsta, ga mheasgachadh agus ga thoirt gu ullachadh. Faodaidh tu na tha air fhàgail de mharinade bho fheòil a chur ris a 'phras-fhiodha. Sàbhail ri blas.
Seirbheisean: 5-6