- Feòil dhearg air an clò - 400 gram
- Treac dubh - 3 st. spàinean
- A 'rèiteachadh "Còig spìosraidh" - 1 Ealain. spàin
- Fìonag fìon - 2 rud. spàinean
- Siùcair - 1 Ealain. spàin
- Ola siosame - 1 st. spàin
Togalaichean agus Tùs: Is e soitheach Hochsin a th 'ann an dath dorcha mahagan, agus tha an dath seo air a thoirt le rus dearg. Tha an sauce lag agus gelatinous, agus tha an cunbhalachd an crochadh air an t-òran. Chaidh an rèis airson an t-sauce hoisin a chòcaireachd a lorg ann an Sìona. Tha ainm an t-sauce seo ann an eadar-theangachadh bho Shìonais a 'ciallachadh "biadh mara". Iarrtas: Thathar a 'cleachdadh saoran Hoisin airson diofar mharaidean a dhèanamh agus nuair a bhios iad a' fuine eun. Tha Hoysin gu tric air ainmeachadh ann an reasabaidhean airson biadh feòil. Is e sàr-obair biadh Sìona a th 'ann an sìol Peking còmhla ri salann Khoisin. Thathar a 'còrdadh ri blas math le cuibhrigean shish bho feòil-feòil ann an glaze of sauce hoisin. An rèis airson a bhith a 'còcaireachd: A bhith a' deasachadh saus dachaigh aig an taigh, feumaidh tu a bhith a 'bleith ann am measgadair no a' milleadh nam beann dearg le stuag dhubh, ràthadh "Còig spìosraidh", fìonag fìon dearg, siùcair agus ola sesame. Tha am measgachadh air a ghluasad gu inneal glainne dùinte agus air a stòradh ann an reothadh. Leòcairean Chef: Thathar a 'moladh an cearc a thionndadh le salann cice agus a' fuine san àmhainn. Bidh an cearc a 'fàs sùbailte agus èibhinn.
Seirbheisean: 8