Tofu le glasraich

Nigh agus gearraich a h-uile glasraich, a 'gabhail a-steach uinneanan uaine. Mash an tofu agus cuir an taobh gu taobh, gu, ann an stuth:

• Tofu - 1 pìos (pacadh)
• Measgachadh glasraich - 2 ghlainne (carran, beans, arbhar, msaa.)
• Pods uaine uaine - 4-5 pìosan
• Duilleagan slàn de basil Thai - 1 cupa
• Curraidh dearg Thai - 1 st. spàin
• Ola siosame - 1 st. spàin
• Shallots agus duilleagan de basil Thai - - Gus blas (grunnan, a 'lìonadh a' mhias)
• Salt - - Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

Nigh agus gearraich a h-uile glasraich, a 'gabhail a-steach uinneanan uaine. Mash an tofu agus cuir thu taobh, gus, taobh. An uair sin frèith na glasraich ann an ola sesame blàth. An dèidh 5 mionaidean de chòcaireachd cuir curraidh. Nuair a bhios na glasraich air an ròstadh gu math cuir tofu. Dèan meas gu leòr air a h-uile càil agus salann. Cuir na duilleagan basil ris. Stir. Agus bruich airson 2-3 mionaidean. Dèan frithealadh teas, a 'sgeadachadh a' mhias le uinneagan uaine agus duilleagan basil. Fòghlam bàn.

Seirbheisean: 2-3