Anns an ùine againn, nuair a bhios tu ag àiteachadh na clach calltainn, tha na gnèithean a leanas air an comharrachadh: Crimea, am fear as cumanta air feadh an àite àiteachais, a 'cur stad air agus a' feitheamh. Tha gach aon de na diofar seòrsaichean clàraichte eadar-dhealaichte ann an tiugh an t-slige, ach chan eil na feartan bunaiteach aig an fhàsas gun atharrachadh. Ann an leabhraichean mòr-eòlais cha b 'fhada gus an robh ainmean eile den mheas a chaidh a thoirt seachad: coillteach calltainn, mòr calltainn, gallchnut, walnut, cnoc Lombard. Aig an ìre seo, tha fiosrachadh againn gun deach cnàmhain calltainn fhaighinn mar thoradh air a dhol thairis air caochladh de challtainn. Mar thoradh air an deuchainn, chaidh measgachadh mòr leis an craiceann as fheàrr a thoirt air falbh.
Hazelnut: feartan feumail
Tha an crann seo a 'toirt a-steach mu 60% de ghlas, 12% de phrotainnean, 16% de charbohydrates, 6% de dh'uisge, is e tomhas de iarann, calcium, potassium, fosphorus, cyanamine, niacin, a tha ann an cuid de dh'euslaintich E agus vitimain Buidheann B, mar sin riatanach airson beatha a 'chuirp. Tha làthaireachd pròtain glasraich anns an riochdachadh a 'dèanamh gu feum cleachdadh na h-earrainn seo riatanach ann a bhith ag ullachadh beathachadh bìdh.
Cuideachd, tha mòran eòlais air na cungaidhean leigheis aig hazelnut. Tha buaidh chudromach aig a 'chnò agus a' chonntainn ris a 'photasium agus calcium air ballachan nan soithichean, a chumas iad ann an staid elasticity. A rèir molaidhean nan dotairean, is e a bhith a 'cleachdadh hazelnut na daithead aon de na luchd-guaraidh anns an t-strì an aghaidh tinneas fala (anemia), a bharrachd air galaran leithid leigheas-leigheis, thrombophlebitis, tinneas cuilbheartach, duilgheadasan eile co-cheangailte ri cinn-chinnidhean anns a' bhodhaig.
Ach bidh cuid de chnoc hazelnut a 'cuideachadh le bhith a' dèiligeadh ris na galairean: lùghdachadh air dìon na buidhne, adenoma prostain. Is e deagh bheachd a th 'ann am measan seo a chleachdadh airson an corp a ghlanadh (a' gabhail a-steach an grùthan). Do dhaoine a tha a 'fulang le tinneas an t-siùcair, thathas a' moladh gun toir iad meas de chnàthan calltainn airson biadh, oir cha bhi mòran de charbohydrates a 'dèanamh cron orra.
A rèir cho-dhùnaidhean an luchd-saidheans, chaidh tòrr paclitaxel, stuth an aghaidh aillse, a lorg anns a 'chnoc calltainn. Mar sin, cha toir ach am feus airson adhbhar bacadh buannachd dhut ach. Tha fàs agus leasachadh mòr-chnàimh le bhith a 'cleachdadh clach calltainn a' toirt measgachadh àraid de bhus eunamain anns a 'chòmhlan.
Hazelnut: susbaint beathachaidh agus calorie
Is e a 'chnàimh seo an fheadhainn as motha de dhaoine, ach a-mhàin airson beagan sheòrsachan. Ann an coimeas ri aran, tha an stuth caloric aige nas motha na 3 uair, le bainne - 7 tursan, seoclaid - mu 8 tursan. Ach tha tomhas beag de ghualain anns an riochdachadh ga stiùireadh gu na sreathan as fheàrr anns an daithead, a tha air a choileanadh mar as trice tro phròtain agus geir, a tha mar phàirt den cho-chruinneachadh. Fhuair eòlaichean a-mach gum bi an duine daonna a 'faighinn leth ìre de chalaraidhean gach latha a' cleachdadh biadh ann an daithead timcheall air 200 gram de challtainn. Ach na dì-chuimhnich sinn mu fhìrinnean làitheil - "Tha a h-uile càil ceart ann am modhan! ". Mar sin, bu chòir an fhàsas le clann a bhith air a lùghdachadh gu ìre as ìsle, agus mar as trice, bidh inbhich le fìor dhroch tinneas an t-siùcair agus galaran gràin leantainneach gan bacadh bhon daithead aca.
Molaidhean airson a chleachdadh
Cha bu chòir an àbhaist làitheil de bhith a 'cleachdadh hazelnut a bhith nas àirde na 30-50 gram (airson inbhich). Le bhith a 'cleachdadh chnothan gun smachd faodaidh seo a bhith a' ciallachadh gu bheil ceannachean, mar a tha nas àirde na an àbhaist ag adhbhrachadh spasm de shoithichean cerebral air beulaibh a 'chinn. Gus cnothan a cheannach, leigheas gu cùramach. Air a fàgail gun slige, bidh clach hazel a 'dol tro phròiseas lobhadh de bhitamain agus mèinnirean, a tha a' tòiseachadh ann an corra mhionaidean, a 'call a h-uile seilbh feumail. Cha bu chòir dàil a bhith aig àm stòraidh a 'fhetois. Is e sia mìosan de stòradh an teirm as motha airson calaraidhean fallain fhaighinn bho thoradh totainn hazel. Às deidh a 'gheamhraidh, tha na feartan a tha feumail do dhaoine co-ionnan ri neoni.
Reasabaidhean feumail le cnothan calltainn
Thathar a 'meas gu bheil cnàimh-chall Walnut na thàthchuid fìor mhath, agus mar sin còmhla ri biadh eile faodaidh tu toradh calorie fìor mhath fhaighinn. Is e am biadh as cumanta ann am margaid reic a tha air a bheil "churchchella". Tha an dòigh ullachaidh glè shìmplidh: bidh na cnothan, air an snàthainn air an snàithlean, a 'tuiteam a-steach do shùilean-ghràin, air an tiormachadh le flùr. A leigheas gu bheil na dùthchannan CIS air buannachadh. Faodar brum no meas sam bith eile a chur na h-àite an àite sùgh ugh-ghràin. Bidh dipping a 'dol air ais uair is uair, a tha a' toirt cruth air leth taobh a-muigh a tha a 'tàladh a' cheannaiche. Ach na bi a 'dìochuimhneachadh mu chalaraidhean - tha siorup siùcair nas àirde na a h-uile gnàthachas ceadaichte.
Bheir an co-mheasgachadh de chnothan calltainn le uisge agus mil cothrom dhut lùth airson an latha air fad. Nuair a tha anemia anemic, thathar a 'moladh gun tèid cnothan calltainn a chur còmhla le rùsgan, agus ma thachras urolithiasis, is e measgachadh le apricots tioram as fheàrr. Bidh toradh tioram gar cuideachadh ann an latha obrach dhoirbh, ach ma chuireas tu beagan calltainn riutha, bidh e làn "bìdh".
Cha robh càisearan a 'fuireach idir. Stèidhichte air cnothan calltainn, faodaidh tu an masg glanaidh a leanas a dheasachadh aig an taigh. Gabh treas cuid de ghlainne de ubhal a 'crùbadh agus a dhol tro ghrinnear feòla, leis a' mhilleadh a tha a 'tighinn a-mach a' sgoltadh a-mach an sùgh. Leth glainne de chnothan calltainn a chuartachadh ann an mortar, cuir sauce apple. Thathar a 'toirt aon-fhàsachd den mhòran gu meud tuairmseach an uachdar, a' cur sùgh aplan. Thathar a 'moladh a' mholaidh a tha a 'tighinn a-mach a bhith air a chur chun an aghaidh, agus airson 15-20 mionaid seasamh gus a bhith gun a bhith a' nighe. Aig deireadh an ama, thathas a 'moladh gun ionnlaid e le uisge blàth agus a' sguabadh le tunic. Le ath-chleachdadh, bidh an craiceann nas òige agus nas glaine.