Eggplant san àmhainn

Bu chòir megplants a ghearradh ann am fàinneachan agus air fhàgail ann am bobhla le uisge saillte fad 30 mionaid. Ingredients:

• Eggplant - 1 cileagram
• Càise - 300 gram
• Tomatoes - 3-4 pìosan
• Ola olive - 3-4 st. spàinean
• Basalik - 1 pìos
• Salt, piobar - 1 Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

Bu chòir megplants a ghearradh ann am fàinneachan agus air fhàgail ann am bobhla le uisge saillte fad 30 mionaid. Aig an àm seo, gearraich na tomato le fàinneachan agus cuiridh tu an càise. Air an t-slighe, tha tomato nas fheàrr air meud mòr a thaghadh. Bu chòir megplant biorach a ghearradh ann an ola ollaidh. Cruthaich iad bho dhà thaobh gu ruige òir donn. An ath fhear, cuir na h-aibhneachan air bileag bèicearachd. An uairsin feumaidh tu a bhith air an cur air na sreathan bìdh megplant - an toiseach a 'chiad shreath de chàise gràsta, an uair sin tomato agus air a' bhàrr a-rithist sreath de chàise gràidhte. An ath rud, ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum, cuir a 'bhìdh air falbh airson 15 mionaidean.

Seirbheisean: 8-10