- Eggplant - 2 pìos
- Tomatoes - 2 pìosan
- Garlic - 2 Dannsa
- Dill, basil - 20 gram gach fear
- Càise cruaidh - 150 gram (mar eisimpleir, càise gouda)
Gus tòiseachadh, thèid tomato a leigeil a-steach gu fìor uisge teth, agus mar sin nas fhaide air adhart bhiodh e na b 'fhasa an toirt às. Tha megplants math airson nigheadaireachd, gearradh an stalk agus an craiceann a thoirt bho na taobhan. Ach aig na h-oirean fhàgail fàg an craiceann. Seall air na dealbhan. Tha na megplants air an gearradh air adhart gus am bi gach "iteach" 1 cm a thighead. Chan fheum thu a ghearradh! Ma tha an ìre àrd is ìosal air sgàth cruinneas beagan nas doimhne - chan eil dad uamhasach. Leudaich sinn an eggplant mar neach-leantainn agus beagan. Anns a 'phlàta, bidh sinn a' dòrtadh ola ola-ola, a 'cur a-mach an eòrna, cuir basil agus dill air a ghearradh. Bidh sinn a 'measgachadh gu math. An uairsin, cuir air falbh an craiceann tomato, ga ghearradh gu socair le fàinneachan. Caise air a ghearradh ann an slatan. An uairsin cuiridh "eggplants" meadplain air na soithichean airson a bhith a 'fuine agus bidh sinn a' còmhdach càise, tomatoichean agus measgachadh de ola-ola agus uainean orra. Chuir sinn a-staigh an àmhainn ro-sheasmhach gu 190 ceum airson 40-45 mionaidean.
Seirbheisean: 4-8