- beans uaine - 450 gram
- fennel - 1/2 Pieces (mu 220 g)
- stalc an sgithidh - 1 pìos
- cearcall dearg meadhanach - 1/2 pìos
- sùgh lemonan - 1 st. spàin
- Fìonag fìon dearg - 1/4 cupa
- uisge - 1/4 glainne
- salann - 1 st. spàin
- siùcair - 1 1/2 spàinean
- almonds - 1/3 cupan
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean (agus 2 spàinean)
1. Ullaich bogha de dh 'uisge deigh. Trim ceann na beinne. 2. Tha e gu math tana leth lethennel a ghearradh, sgiath agus leth-bholg. Cruthaich ananagal le sùgh lemon gus nach cuir thu dorchadas. 3. Ann am bobhla bheag, measgaich am fìonag, an uisge, an salann agus an siùcar còmhla. Cuir ris na h-uinneanan agus cuir a 'chlach air a chèile a' marcachd airson timcheall air uair a thìde. Mura h-eil ùine gu leòr agaibh, faodaidh tu fhèin a chuingealachadh gu 30 mionaid. 4. Aig an aon àm, ann an siùpan mòr bheir an t-uisge saillte gu boil. Cuir na feòil ris agus bruich gus am bi e bog, mu 4 gu 5 mionaidean. Dip na beans ann am bobhla de dh'uisge èisgte. Strain agus tioram. Teas a 'bhàr-fhrithealaidh mòr thairis air teas meadhan agus cuir 1 teaspoon de ola-ola. Cuir almonds a-steach agus cuir fiod gu donn, 2 gu 3 mionaidean. Sàil agus salann piopa gu blas. Cuir na almoin air plàigh, fuaraich is gearraich iad ann an leth no ann an 3 pìosan. 5. Cruthaich na pònairean uaine le fionnallan, sgiobair, oiseanan picilte agus almoin. Cuir 2 spùlan-bhùird de mhuir-mhara bho oinnionn dhearg agus 2 lòchran-bhùird de ola ollaidh don mheasgachadh. 6. A 'ràitheachadh gu math le salann agus piobar. Cruthaich an salad agus seirbhis a-mach sa bhad.
Seirbheisean: 3-4