- banca (450 g) chickpea (peat-chaorach) - 1 pìos
- leòith bhuaithe - 1/4 cupa
- tahini (sesame paste) - 1/4 cupa
- sùgh ùr lemonach - 1/4 cupa
- ola ollaidh - 3 nithean. spàinean
- clabhagan garlic, air am brùthadh - 1 pìos
- ground anise (roghainneil) - 1/4 teaspoons
- Ginger ground - 1/4 cuibhle-teasairginn
- Ground Cumin - 1/4 Teaspoon
- duilleagan cilantro, air an gearradh gu breagha, a bharrachd air duilleagan cilantro gu lèir airson gàradh - 1/4 cupa
- tomato, air a sgeadachadh agus air a ghearradh gu breag - 1 pìos
- uinneag uaine, air a sgaradh gu math tana - 2 pìosan
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
Anns a 'phròiseas bìdh bidh iad a' cur sìoman caorach, tioram bho mhòin, pasgan sesame, sùgh lemon, 1 làr-bhùird de ola ollaidh, garlic, anise (ma tha iad air an cleachdadh), ginger, cumin agus buille gu ruige. Cuir a 'mhòr-chuid ann am bobhla agus measgachadh le cilantro, tomatoes, searran earrach, ràithe le salainn agus piobar gus blas a chur air. Thoir na 2 lòin-bhùird a tha air fhàgail thairis air a 'chùis. Ro seirbheis, sgeadaich an humus le duilleagan cilantro mar a dh 'fheumar.
Seirbheisean: 3